Keju cottage merupakan sumber kalsium yang baik, sehingga harus dimasukkan dalam menu makanan anak-anak. Tapi tidak semua anak suka makan keju cottage, ini mudah diperbaiki dengan membuat makanan penutup manis sehat yang terbuat dari keju cottage dengan buah beri liar. Sangat mudah untuk memasaknya dalam multicooker - asisten yang andal di dapur.
Itu perlu
- - 750 g keju cottage lunak;
- - 400 g buah liar beku;
- - 250 ml krim asam;
- - 250 gram gula pasir;
- - 70 g tepung jagung;
- - 5 butir telur;
- - sejumput vanillin, kulit lemon, mentega.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok putih dengan setengah gula untuk membentuk busa yang kuat.
Langkah 2
Campur keju cottage secara terpisah dengan kuning telur, setengah gula, krim asam, vanila, pati, dan kulit lemon. Lebih baik mengaduk dengan mixer untuk mendapatkan massa yang homogen. Kemudian campurkan putih telur yang sudah dikocok.
Langkah 3
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan letakkan alas anti lengket atau kertas roti di bagian bawah. Keluarkan buah beri dari freezer; Anda tidak perlu mencairkannya.
Langkah 4
Letakkan beri dan massa dadih berlapis-lapis dalam mangkuk. Tempatkan pada pengaturan Panggang selama 80 menit.
Langkah 5
Matikan multicooker pada sinyal siap, tetapi jangan buru-buru membuka tutupnya - biarkan makanan penutup dadih tetap berada di multicooker selama 1 jam lagi.
Langkah 6
Keluarkan mangkuk dengan makanan penutup, biarkan dingin sepenuhnya. Kemudian keluarkan makanan penutup keju cottage dengan buah beri liar dari mangkuk menggunakan nampan kukusan.
