Berry beku mengandung banyak vitamin. Rasanya enak, jadi makanan penutupnya enak. Anda bisa memasak jeli dari mereka, membuat saus manis untuk kue keju, panekuk. Smoothie lapang, koktail, lapisan kue - Anda dapat dengan cepat membuat semua ini dari produk aslinya.
Itu perlu
- Untuk koktail:
- - 200 g buah beri;
- - 350 g susu;
- - 50 g sirup manis.
- Untuk hidangan penutup dadih kocok:
- - 200 g keju cottage;
- - 70 g buah beri;
- - 2-3 sdm. Sahara;
- - vanillin - di ujung pisau.
- Untuk saus manis:
- - 1 liter air;
- - 2, 5 sdm. pati;
- - 170 g buah beri;
- - 0,5 g vanilin;
- - seperempat gelas gula.
- Untuk smoothie stroberi beku pisang:
- - 2 pisang matang;
- - 200 stroberi beku atau buah beri lainnya;
- - 200 g yogurt atau kefir alami;
- - 4-5 sdm. muesli.
instruksi
Langkah 1
Lapang, seperti awan berwarna, koktail akan menyegarkan dan menghibur Anda. Untuk mencicipi ragweed yang lembut, masukkan buah beri beku ke dalam mangkuk blender. Tuang 50 g susu, nyalakan mesin, ubah bahan-bahan ini menjadi massa salju yang homogen. Susu akan membuatnya lebih homogen. Tempatkan buah beri yang dihancurkan dalam panci tinggi atau wadah lain, tuangkan sirup dan susu dingin. Kocok sampai koktail berry yang lezat siap.
Langkah 2
Manjakan diri Anda dengan hidangan penutup dadih dengan buah beri beku. Untuk melakukan ini, siapkan mereka dengan cara yang sama seperti untuk koktail. Setelah itu, tambahkan keju cottage, gula, vanilin ke dalam blender, campur semuanya sampai halus. Anda dapat melangkah lebih jauh dengan membuat souffle dari pangkalan ini.
Langkah 3
Untuk menyiapkannya, masukkan satu sendok makan gelatin ke dalam 100 g air matang dingin. Jika sudah berbentuk butiran, biarkan mengembang selama 30 menit. Untuk gelatin bubuk, lima belas sudah cukup. Masukkan massa ke dalam sendok, taruh di atas api kecil, hangatkan sedikit, aduk isinya. Gelatin harus larut, tetapi jangan sampai mendidih. Dinginkan, tuangkan ke dalam massa dadih, kocok selama dua menit, masukkan ke dalam cetakan, masukkan ke dalam lemari es untuk membekukan.
Langkah 4
Masak kuah manis. Untuk melakukan ini, rebus air dengan vanila, gula, lalu taruh beri di sana. Jika Anda memasukkannya ke dalam air dingin dan memanaskannya untuk waktu yang lama, sebagian besar vitamin akan menguap. Larutkan pati secara terpisah dalam 150 g air matang dingin, aduk rata. Tuang dalam aliran tipis, aduk dengan kuat, ke dalam minuman yang mendidih. Rebus selama 2 menit, setelah itu saus siap. Saat dingin, itu akan semakin mengental. Sausnya melengkapi sereal dengan sempurna, casserole dadih, cocok dengan kue keju, bubur susu, pangsit manis, panekuk, panekuk.
Langkah 5
Anda tidak bisa memasukkan 2, 5, tetapi 1-1, 5 sendok makan. kanji, siapkan bahan dan rebus dengan cara yang sama. Maka Anda tidak mendapatkan saus, tetapi jeli dari buah beri beku.
Langkah 6
Buat sarapan ringan dan sehat dengan membuat smoothie. Hidangan ini memiliki tekstur yang lembut, cocok untuk mereka yang sedang diet. Mereka yang ingin menurunkan berat badan dapat mengambil bukan 2, tetapi 1 pisang. Resep yang disajikan adalah untuk 3-4 porsi. Hancurkan pisang dengan garpu, tambahkan beri, kefir atau yogurt. Campur dan haluskan hingga mengembang. Jika mau, Anda bisa menambahkan satu sendok makan madu atau 2 sendok makan ke bahan-bahan yang terdaftar. Sahara. Setiap orang dapat menyesuaikan manisnya hidangan sesuai dengan keinginan mereka.
