Setiap ibu rumah tangga tahu bahwa hidangan ikan merah mereka tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga bermanfaat bagi tubuh kita. Salmon merah muda mungkin adalah salah satu jenis ikan merah paling populer di Rusia karena harganya yang terjangkau dan dagingnya yang empuk. Selain itu, salmon merah muda memiliki tulang yang sangat sedikit dan sangat mudah dimasak.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda memutuskan untuk memasak salmon merah muda di dalam oven, maka Anda, pertama-tama, perlu membilasnya hingga bersih, mengupasnya dan mengeluarkan isi perutnya. Lebih baik membeli ikan dingin, dan tidak beku, karena saat mencairkan, banyak zat yang berguna bagi tubuh hilang. Buang tulang punggung dan tulang besar, lalu potong ikan menjadi irisan kecil. Setiap bagian harus merica dan garam.
Langkah 2
Panaskan oven dan siapkan loyang yang sesuai. Olesi potongan salmon merah muda dengan mayones dan letakkan di atas kertas timah. 15-20 menit sudah cukup untuk menggoreng salmon merah muda secara menyeluruh.
Langkah 3
Saat salmon merah muda ada di dalam oven, Anda bisa membuat saus untuk ikannya. Untuk melakukan ini, potong bawang hijau dan dill, cincang bawang putih dan aduk rata. Tambahkan sekitar dua sendok makan anggur putih ke dalam campuran yang dihasilkan, yang dengan sempurna memicu rasa ikan.
Langkah 4
Setelah 15-20 menit, keluarkan loyang dari oven dan tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas salmon merah muda. Kemudian masukkan loyang ke dalam oven selama lima menit lagi. Yang terbaik adalah menyajikan hidangan seperti itu panas, dalam panasnya panas.
