Salmon merah muda panggang oven dengan sayuran adalah hidangan yang dapat menghiasi meja apa pun. Salmon merah muda dingin dengan sayuran dapat digunakan sebagai camilan dan dibawa untuk camilan di jalan atau untuk bekerja. Lezat, sehat dan sangat sederhana, cobalah.
Itu perlu
- - 300 gram salmon merah muda,
- - 100 gram tomat,
- - 1 bawang bombay,
- - 1 paprika,
- - 35 gram keju parmesan,
- - 20 gram mentega,
- - 1 sendok teh. sesendok minyak sayur.
- - 10 gram air jeruk lemon,
- - garam secukupnya,
- - bumbu kering secukupnya,
- - lada hitam bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda menggunakan ikan utuh untuk memasak, maka pertama-tama cairkan, buang bagian dalamnya, potong kepala, ekor, punggungan, bersihkan sisiknya. Kemudian bilas bangkai dengan baik dan potong-potong. Marinasi dengan air jeruk lemon dan bumbu halus.
Langkah 2
Letakkan oven di atas pemanas, suhunya 190 derajat.
Langkah 3
Kupas bawang dan potong menjadi cincin. Bilas paprika, potong-potong. Potong tomat menjadi cincin sedang.
Langkah 4
Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang sampai transparan.
Langkah 5
Olesi cetakan tahan panas dengan mentega, masukkan ikan ke dalamnya, taruh bawang goreng di atasnya. Letakkan cincin tomat di atas bawang, olesi dengan mayones dan taruh sedotan paprika. Garam, bumbui dengan bumbu.
Langkah 6
Tutupi piring ikan dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven, panggang selama 30-35 menit. Sekitar sepuluh menit sebelum memasak, lepaskan kertas timah dan taburkan parutan Parmesan pada ikan. Panggang selama lima menit lagi. Sajikan hidangan yang sudah jadi dalam porsi.
