Salad dengan bacon, arugula, dan asparagus ternyata sangat empuk, renyah, dan lezat. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam persiapan salad membuatnya sangat harum dan lezat.
Itu perlu
- -5 tomat segar
- -300 gr arugula
- -400 gram asparagus
- -350 gram daging asap
- -1 lemon
- -4 sdm. l. minyak zaitun
- -1 sendok teh. l. cuka balsamik
- -1 sendok teh saus balsamic
- - merica, garam dan basil secukupnya
instruksi
Langkah 1
Bilas asparagus, arugula, dan tomat di bawah air bersih, letakkan di atas handuk kertas dan keringkan. Kupas ujung asparagus yang tebal. Tuang air ke dalam panci, nyalakan api. Kupas lemon, potong-potong, celupkan ke dalam ode, tambahkan cuka. Didihkan campuran ini. Celupkan asparagus ke dalam air, isi, agar tidak ada di dalam air. Rebus asparagus selama 5 menit, angkat dan letakkan di bawah air dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama 3-5 menit.
Langkah 2
Potong bacon menjadi irisan tipis, bungkus irisan bacon di sekitar asparagus. Kemudian potong tomat menjadi irisan.
Langkah 3
Taruh tomat di piring, bumbui dengan garam dan merica, tambahkan bumbu lainnya. Taburi dengan asparagus dan arugula, taburi dengan minyak zaitun, saus balsamic, taburi dengan basil kering. Aduk salad. Sajikan salad yang sudah disiapkan dengan asparagus, arugula, dan bacon!
