Hampir semua orang menyukai salad buah, terutama anak-anak. Jika Anda menggunakan buah musiman untuk salad, Anda selalu bisa mendapatkan sesuatu yang baru, berkat kombinasi buah dan beri yang berbeda. Salad buah adalah makanan penutup yang luar biasa untuk semua anggota keluarga.
Itu perlu
- - 235-265 g stroberi
- - 245-260 g couscous
- - 135 g arugula
- - 1, 5 irisan lemon
- - 1, 5-2, 5 sdm. l. kacang pinus
- - garam
- - 55 g lada merah muda yang baru digiling
- - 50 ml cuka balsamic
- - 15 gr gula icing
- - 340 ml minyak zaitun
instruksi
Langkah 1
Tuang couscous ke dalam cangkir, bumbui dengan minyak zaitun, sedikit garam. Rebus air dan tuangkan di atas couscous sehingga menutupi sekitar 1,5 cm di atasnya. Sebaiknya tutup cangkir dengan penutup dan biarkan selama 9-16 menit.
Langkah 2
Cuci arugula, sortir dan keringkan di atas nampan. Bilas dan keringkan stroberi. Potong beri: besar menjadi empat bagian, kecil menjadi dua. Siram dengan jus lemon.
Langkah 3
Masukkan bahan saus ke dalam mangkuk yang dalam dan aduk kuat-kuat dengan sendok. Cicipi dan, jika perlu, tambahkan bumbu.
Langkah 4
Kocok couscous dengan garpu dan letakkan di atas piring beralas lebar. Letakkan arugula dan stroberi di atasnya, tambahkan sedikit merica. Taburi kacang pinus di atasnya, beri saus dan makan tanpa diaduk.
