Bubur semacam itu mengandung banyak zat bermanfaat - ini adalah karbohidrat kompleks, vitamin, dan elemen penting lainnya. Jika Anda memasak bubur oatmeal untuk sarapan, maka akan menyegarkan tubuh sepanjang hari. Hal ini juga mencegah perkembangan penyakit jantung dan membantu untuk pulih dari penyakit.
Itu perlu
- - susu - 2 gelas
- - serpihan oat - 1 gelas
- - gula - 4 sendok makan (bisa lebih atau kurang rasanya)
- - mentega - 50 gram (sebanyak mungkin)
- - garam - 1 sejumput
- - berbagai aditif secukupnya
instruksi
Langkah 1
Saat memilih oatmeal untuk memasak bubur, perhatikan nama yang tertera pada kemasannya. Serpihan "Ekstra" dibagi menjadi 3 jenis dan sedikit berbeda dalam kepadatan struktur dan waktu memasak. Jika "Ekstra 3" cukup dituangkan dengan susu panas dan biarkan diseduh, maka "Ekstra 1" harus dimasak setidaknya selama 15 menit. Tetapi pada saat yang sama, semakin lama serpihan direbus, semakin bermanfaat bubur bagi tubuh.
Langkah 2
"Hercules" dianggap sebagai varietas yang terpisah, dan bubur darinya adalah yang paling tebal dan paling sehat. Pengemasan serpihan harus kedap udara, jika tidak mereka menyerap kelembaban dan tidak cocok untuk memasak. Serpihan segar harus berwarna putih dengan warna krem atau kuning dan memiliki bau oat yang nyata.
Langkah 3
Susu dituangkan ke dalam panci dan dididihkan dengan api kecil. Jangan tinggalkan susu tanpa pengawasan karena akan habis dalam beberapa detik. Setelah mendidih, gula dan garam ditambahkan ke dalam panci, semuanya dicampur dan dimasak sampai benar-benar larut. Kemudian oatmeal dituangkan, api diminimalkan, dan bubur dimasak selama sekitar 5-15 menit, tergantung pada jenis serpihan, dengan sesekali diaduk.
Langkah 4
Panci dikeluarkan dari api, minyak ditambahkan ke bubur oatmeal yang dimasak, dan dibiarkan meresap setidaknya selama 5 menit di bawah tutupnya. Dengan opsi memasak ini, oatmeal harus cukup kental, tetapi jika Anda menyukai versi yang lebih tipis, cobalah untuk mengurangi jumlah serpihan - dengan 4 sendok makan bubur dimasak cukup cair. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan berbagai kacang, buah-buahan, beri, buah-buahan kering, madu ke dalam hidangan.
