Kabbalah adalah ikan laut yang lezat, dan yang paling penting, dengan tulang minimal. Selain rasanya, kegunaan ikan jenis ini juga harus diperhatikan. Flounder mengandung banyak nutrisi yang mudah dicerna dalam komposisinya dan oleh karena itu sering dimasukkan dalam makanan. Selain itu, flounder diklasifikasikan sebagai afrodisiak. Flounder yang dimasak dalam oven adalah hidangan yang luar biasa lezat dan sehat yang akan memberi Anda kesenangan tidak hanya di meja.
Itu perlu
- - 500 g flounder;
- - 300 g tomat segar;
- - jus setengah lemon;
- - 150-200 g keju keras;
- - garam secukupnya);
- - Merica untuk rasa);
- - peterseli atau adas;
- - 1 sendok makan minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Untuk hidangan ini, pilih flounder berukuran sedang. Kupas dan cuci flounder dan masukkan ke dalam panci. Bumbui flounder dengan garam dan merica di kedua sisi. Gerimis setiap ikan dengan jus lemon. Tempatkan tutup panci dan dinginkan selama dua hingga tiga jam untuk mengasinkan.
Langkah 2
Saat ikan sedang diasinkan, siapkan tomat. Cuci bersih, buang kulitnya dan potong kotak kecil. Parut keju di parutan halus.
Langkah 3
Siapkan loyang, olesi dengan minyak sayur. Keluarkan flounder dari kulkas dan masukkan ke dalam cetakan.
Langkah 4
Taburi permukaan ikan dengan keju parut, taruh tomat cincang di atas lapisan keju. Tempatkan flounder dalam oven dan panggang di dalamnya pada suhu sekitar dua ratus derajat selama tiga puluh menit.
Langkah 5
Setelah tiga puluh menit, keluarkan flounder panggang dari oven dan sajikan panas. Hiasi dengan irisan lemon, peterseli atau dill jika Anda mau.
Langkah 6
Flounder, dimasak dalam oven, dapat disajikan sebagai hidangan independen atau dengan jenis lauk seperti nasi, kentang tumbuk.
