Apakah Anda memiliki tombak, tetapi Anda tidak tahu cara memasaknya dengan enak? Saya ingin sesuatu yang lebih tidak biasa dari sekedar ikan goreng. Jadi panggang tombak dalam oven dengan kertas timah, Anda tidak akan menyesali waktu yang dihabiskan. Tidak memalukan untuk meletakkan hidangan seperti itu di atas meja pesta, tentu saja, jika didekorasi dengan indah.
Itu perlu
- - tombak;
- - lemon;
- - rempah-rempah untuk dipilih;
- - krim asam;
- - garam dan merica;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Bersihkan tombak seperti ikan lainnya - kikis sisiknya, potong sirip dan insang, serta ususnya. Cuci dengan air dingin, usap dan gosok dengan bumbu pada kulit dan juga bagian dalam perut. Ternyata sangat enak dengan ketumbar, thyme atau rosemary. Pastikan garam dan merica secukupnya. Kemudian siram dengan air perasan lemon.
Langkah 2
Anda bisa memasukkan beberapa irisan lemon ke dalam tombak. Dan olesi bangkai dengan krim asam atau tuangkan saja dengan minyak zaitun. Bungkus tombak dengan kertas timah dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Buka gulungan foil hampir sebelum selesai dan panggang ikan sampai garing.
Langkah 3
Pindahkan tombak panggang ke piring memanjang besar, hiasi indah dengan sayuran dan rempah-rempah, irisan lemon, cranberry, dan sebagainya. Dan sajikan.
