Agak sulit untuk melebih-lebihkan manfaat telur bagi tubuh manusia karena putih telur mudah dan cepat dicerna. Bagian lain dari mereka - kuning telur - adalah sumber sejumlah besar vitamin dan mineral. Popularitas telur semakin meningkat akhir-akhir ini, karena ahli gizi telah menyanggah mitos tentang bahaya mengonsumsi lebih dari 3 butir telur per bulan. Jadi bagaimana Anda bisa memasak produk ini dengan cepat dan mudah dalam multicooker modern?
Memasak uap
Ini tidak memakan banyak waktu, serta banyak bahan dan perlengkapan. Anda hanya perlu menuangkan sekitar tiga gelas air ke dalam wadah multicooker, menggantung jala atau saringan di atasnya (tergantung pada peralatan dapur apa yang dilengkapi), di mana Anda kemudian meletakkan jumlah telur yang diperlukan dan menyalakan "steam" " mode memasak tersedia untuk semua multicooker. Waktu yang diperlukan untuk merebus telur rebus adalah 12 menit, rebus lunak - 6, 5-7 menit, dan hitung mundur harus dilakukan sejak cairan mendidih di dalam multicooker.
Dan ada sedikit trik di sini. Telur sering pecah saat dimasak, terutama saat direbus keras. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus menusuk masing-masing dengan jarum dari sisi tumpul sekali. Ini akan menjaga telur agar tidak pecah saat direbus.
Karena kurangnya bau khas pada cangkangnya, telur rebus dapat dikombinasikan dengan persiapan hidangan lain yang membutuhkan air. Hal ini dapat menghemat waktu dan tenaga. Sangat mudah untuk memasak telur rebus dengan cara ini, misalnya, dengan bubur soba, yang membutuhkan banyak air. Dalam hal ini, perlu untuk mengatur mode "sereal" pada multicooker, yang durasinya biasanya 22-25 menit (cairan memanas dan mendidih selama 10 menit, dan soba itu sendiri sudah mendidih selama 15 menit).
Merebus telur dalam panci multicooker
Cara memasak ini sama sederhananya. Air hanya dituangkan ke dalam mangkuk perangkat, telur diletakkan, yang harus ditutup dengan cairan, dan kemudian mode "uap" dihidupkan. Waktu memasak dalam hal ini adalah 8-10 menit untuk keadaan "curam" dan 4, 5-5 untuk keadaan setengah matang. Hitung mundur juga dilakukan dari saat mendidih.
Dalam hal ini, mode operasi multicooker lain - "Multipovar" tidak akan kalah efektif, meskipun tidak semua perangkat jenis ini memilikinya. Kemudian hitungan mundur segera dimulai, dan Anda tidak perlu menunggu mendidih. Untuk memasak matang, pengaturan suhu 100 derajat Celcius dan waktu 20 menit diperlukan, dan untuk keadaan setengah matang - rezim suhu yang sama dan 15 menit waktu pengoperasian multicooker.
Jangan lupa tentang ukuran yang secara signifikan dapat memfasilitasi proses pembersihan telur: segera setelah selesai memasak, mereka harus ditempatkan dalam wadah dengan air dingin, sehingga telur akan menjadi dingin, dan membersihkannya tidak akan sulit untuk kamu. Jangan tinggalkan telur setengah matang di dalam wadah multicooker setelah dimatikan, karena akan cepat mencapai keadaan "dingin".
