Rasa pollock sudah tidak asing lagi bagi sebagian besar dari kita sejak kecil. Ikan ini dimakan dengan senang hati, karena praktis tidak ada tulang di dalamnya. Biasanya, pollock digoreng dalam wajan. Tetapi bahkan ikan "pilih-pilih" seperti itu dapat dimasak secara berbeda, tanpa mengetahui beberapa nuansanya.
Itu perlu
- Bahan yang Diperlukan:
- • Pollock - 600 gr;
- • Tepung - 100 gr;
- • Telur - 1 buah;
- • Susu - 2 sdm. aku;
- • Garam dan merica secukupnya.
- Kualitas ikan sangat penting. Saat membelinya, perhatikan fakta bahwa tidak ada warna kuning pada ikan atau bau yang tidak enak tidak terasa. Jika pollock dibekukan, tunggu sampai mencair secara alami. Selanjutnya, bersihkan ikan dan potong siripnya.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam wadah dan tambahkan beberapa sendok makan susu. Kocok campuran.
Langkah 2
Celupkan potongan ikan ke dalam telur, lalu gulingkan dalam tepung, dan kirim untuk digoreng dalam wajan.
Langkah 3
Goreng ikan selama 5 menit di setiap sisi, pastikan untuk menutupinya. Pollock sudah siap. Selamat makan!
