Para tamu tiba-tiba muncul, dan tidak ada yang bisa diletakkan di atas meja untuk minum teh. Tapi ada telur di lemari es, dan tepung dan gula di lemari. Anda dapat menyiapkan makanan penutup yang sangat lembut dan lapang berdasarkan biskuit dalam satu jam. Kue bolu adalah adonan kue yang terbuat dari tepung terigu, telur dan gula. Ada banyak resep untuk biskuit. Gunakan telur utuh atau putih atau kuningnya saja. Tepungnya diambil dari beras, gandum dan jagung. Biskuit pilih-pilih tentang dirinya sendiri. Jadi harap bersabar dan cekatan. Dan kemudian Anda dapat memanjakan tamu Anda dengan kue-kue, roti gulung, dan kue yang lezat, yang dibuat dari kue bolu.
Itu perlu
-
- Telur - 4-6 potong,
- Gula - 1 gelas
- Tepung - 1 gelas
instruksi
Langkah 1
Keluarkan telur dari kulkas terlebih dahulu. Mereka harus melakukan pemanasan sedikit.
Langkah 2
Pilih hidangan di mana Anda akan menyiapkan adonan biskuit. Mangkuk enamel atau kaca tinggi adalah yang terbaik. Itu harus kering dan bersih.
Langkah 3
Ayak tepung sehingga jenuh dengan oksigen.
Langkah 4
Lapisi formulir dengan kertas. Lumasi dengan minyak, taburi sisi dan bawahnya dengan tepung atau semolina.
Langkah 5
Tempatkan telur dalam mangkuk dan mulailah mengaduk dengan kecepatan mixer rendah sampai rata.
Langkah 6
Tambahkan gula ke massa telur dalam aliran tipis. Kocok dengan kecepatan maksimum sampai campurannya ringan dan 4-5 kali lebih besar. Luangkan waktu Anda menambahkan tepung! Mengalahkan telur dengan gula bisa memakan waktu 5 hingga 20 menit.
Langkah 7
Tambahkan tepung perlahan dan aduk hingga rata. Sendok, kocok atau mixer dengan kecepatan minimum. Semakin sedikit waktu yang Anda habiskan untuk mencampur, semakin baik!
Langkah 8
Tuang adonan yang sudah jadi ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Suhu harus 170-180 derajat. Jangan nyalakan mode bertiup!
Langkah 9
Waktu memanggang biskuit tergantung pada ukuran dan volume cetakan. Semakin sedikit adonan, semakin cepat biskuit matang.
Langkah 10
Biskuit yang sudah jadi dapat dibiarkan dingin di dalam oven. Anda dapat mengeluarkan biskuit dan menunggu hingga dingin tanpa mengeluarkannya dari cetakan.
Langkah 11
Olesi lapisan kue biskuit yang sudah dingin dengan selai, krim, coklat atau susu kental manis dan sajikan. Selamat makan!
