Apel isi adalah hidangan yang sangat lezat. Ada banyak isian untuk itu. Apel yang diisi dengan daging ayam selalu menjadi sangat empuk dan berair, mengandung kalori minimum dan manfaat maksimal.
Itu perlu
-
- 1 ayam sedang;
- merica hitam;
- 3 daun salam;
- 3-4 buah. Bawang;
- 10 apel hijau;
- minyak sayur;
- garam;
- lada hitam giling;
- 3 sdm. l jus lemon;
- 50 gram mentega;
- 10 tusuk sate atau tusuk gigi kayu;
- Saus cranberi.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan ayam dingin dari kulkas terlebih dahulu untuk membawanya ke suhu kamar. Beku - mencairkan. Masukkan bangkai ke dalam panci besar, tuangkan air, sedikit garam, tambahkan daun salam, merica hitam dan rebus sampai matang.
Langkah 2
Setelah itu, keluarkan dari kaldu, dinginkan, pisahkan daging dari tulang dan potong dadu kecil. Jangan cincang dagingnya, jika tidak maka tidak akan menjadi begitu berair.
Langkah 3
Potong bawang dengan halus. Cuci dua apel, kupas dan bijinya, potong kecil-kecil. Kemudian goreng ringan daging dalam wajan dengan minyak sayur yang dipanaskan, tambahkan bawang dan apel di sana, tambahkan sedikit garam dan merica.
Langkah 4
Cuci delapan apel yang tersisa secara menyeluruh, keringkan dengan handuk atau serbet kertas.
Langkah 5
Kemudian dengan sangat hati-hati potong bagian atasnya dan gosok inti dengan lembut dengan satu sendok teh. Biarkan dinding tetap utuh dan beberapa bubur kertas di bagian bawah sehingga apel mempertahankan bentuknya dengan baik.
Langkah 6
Taburi bagian dalamnya dengan jus lemon segar. Ini diperlukan agar mereka tidak punya waktu untuk menggelapkan saat Anda memulainya.
Langkah 7
Sisakan ketebalan dinding setidaknya lima sampai tujuh milimeter. Anda dapat zig-zag tepi jika Anda suka. Itu semua tergantung pada suasana hati dan imajinasi Anda.
Langkah 8
Untuk mencegah apel retak saat dipanggang, tusuk setiap apel dengan hati-hati dengan tusuk sate atau tusuk gigi kayu sebelum memasukkannya ke dalam oven.
Langkah 9
Sajikan apel panas atau dingin yang diisi dengan ayam di atas crouton panggang, daun selada. Pastikan untuk atasnya dengan saus cranberry.
Langkah 10
Sajikan apel yang diisi dengan daging ayam di atas crouton panggang, selada hijau, panas atau dingin. Pastikan untuk atasnya dengan saus cranberry. Selamat makan!
