Kimchi adalah makanan tradisional Korea. Ini adalah dasar untuk menyiapkan banyak hidangan panas, sup dengan tambahan berbagai bahan. Cobalah salah satu pilihan sup kimchi panas.
Itu perlu
- - kimchi - 300 gram;
- - pasta cabai kochudyan - 2 sendok makan;
- - kecap - 3 cl.;
- - cuka beras - 1 sendok makan;
- - minyak wijen - 1 sendok makan;
- - serpih cabai merah panas - 1 sdt;
- - biji wijen - 1 sdt;
- - jamur tiram kerajaan - 200 g;
- - bawang - 2 kepala sedang;
- - wortel - 1 buah;
- - bawang putih - 5 siung besar;
- - bumbu dashida - 1 sendok makan;
- - daun bawang - 100 g;
- - sosis - 3 pcs.;
- - cabai rawit - 1 pc.;
- - tahu - 1 bungkus;
- - minyak sayur;
- - air - 1 liter.
instruksi
Langkah 1
Siapkan semua bahan. Cuci dan kupas sayuran
Langkah 2
Iris kasar wortel dan bawang bombay. Masukkan ke dalam minyak panas dan didihkan selama 10 menit. Kemudian tambahkan jamur dan sosis, aduk, biarkan selama 10 menit
Langkah 3
Setelah menambahkan kimchi, didihkan selama 10 menit. Selanjutnya, pasta merica, kecap, cuka beras, cabai merah, bumbu dashida, bawang putih, cincin cabai, air. Dan biarkan mendidih di bawah tutupnya selama 5 menit.
Langkah 4
Tambahkan tahu, minyak wijen, daun bawang, biji wijen. Tutup tutupnya dan biarkan mendidih selama 3 menit. Hidangan sudah siap.
