Salad sayuran renyah dengan keju tahu yang lembut akan menjadi hidangan ringan yang luar biasa untuk meja pesta dan makanan sehari-hari. Salad sayuran dengan tahu hanyalah anugerah untuk menurunkan berat badan, karena mengandung sangat sedikit kalori.
Itu perlu
- -1 bungkus campuran salad
- -200 gr keju tahu
- -5 tomat ceri atau 2 tomat biasa
- -1 mentimun
- -1 bawang bombay
- -sayuran hijau
- -2 sdm. l. cuka sari apel
- -2 sdm minyak zaitun
- -1 sendok teh. l minyak sayur
- -garam, lada hitam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang, bilas dengan air hangat, lalu potong cincin dan pindahkan ke mangkuk. Tuang cuka sari apel di atas cincin, biarkan meresap selama 20 menit.
Langkah 2
Potong tahu menjadi kubus berukuran sedang. Tuang minyak sayur ke dalam wajan dan panaskan dengan baik. Tempatkan tahu dalam mentega dan goreng selama 3 menit, sering dibalik. Letakkan 3-4 lapis serbet kertas di atas piring, taruh keju di atasnya untuk menghilangkan minyak berlebih.
Langkah 3
Bilas tomat dan mentimun dalam air mengalir dan keringkan di atas handuk kertas. Di atas talenan, potong tomat ceri menjadi 4 bagian, dan tomat biasa menjadi 6-8 bagian, potong mentimun dengan ukuran yang sama, potong adas dengan kasar. Bilas campuran salad dengan air dingin dan keringkan.
Langkah 4
Tiriskan cuka dari bawang ke dalam wadah terpisah. Untuk salad sayuran ringan dengan tahu, letakkan campuran salad di bagian bawah piring, di atasnya dengan tomat dan mentimun, lalu tahu, tuangkan seluruh campuran dengan minyak zaitun dan cuka sari apel, bumbui dengan merica dan garam. Aduk seluruh campuran sedikit, lakukan dengan sangat lembut. Hidangan sudah siap, bon appetit!
