Kebetulan di luar jendela hari itu kelabu dan mendung. Saya ingin menghibur dan menyenangkan diri sendiri dengan sesuatu yang enak dan menarik. Sehingga jiwa segera menghangat, dan dunia di sekitar mulai tersenyum. Khusus untuk saat-saat seperti itu, umat manusia telah menemukan permen. Karena itu, jika melankolis menginjak tumit Anda, pergilah ke dapur untuk memasak … kue apel.
Kue apel adalah salah satu camilan favorit anak-anak. Dan hanya sedikit orang dewasa yang dapat menahan godaan seperti itu. Itu bisa setiap hari - misalnya, itu bisa menjadi tambahan yang bagus untuk secangkir teh aromatik atau segelas kefir. Atau mungkin meriah! Dia bisa menghias liburan anak-anak. Ada banyak sekali pilihan untuk persiapannya. Karena fantasi manusia tidak terbatas. Karena itu, yang terbaik adalah memulai dengan resep paling sederhana, yang bahkan dapat ditangani oleh ibu rumah tangga pemula dan mereka yang baru pertama kali memasak.
Resep klasik dengan kismis
Untuk membuat kue sari apel, Anda perlu:
- tiga apel;
- empat telur;
- 200 gram mentega;
- setengah kilogram tepung;
- 150 gram gula pasir;
- 150 gram kismis.
Pertama, siapkan mangkuk yang dalam. Kemudian pecahkan telur ke dalamnya dan giling dengan gula vanila biasa. Tambahkan ghee ke massa yang dihasilkan. Kemudian tambahkan tepung yang sudah dimasak dan aduk. Cuci apel, kupas dan intinya, lalu parut di parutan kasar. Saat massa apel siap, tambahkan ke bahan lainnya. Tuang kismis yang sudah dicuci dan dikupas ke massa yang dihasilkan. Dengan demikian, Anda memiliki adonan untuk dipanggang di masa depan.
Siapkan loyang dan sebarkan massa di atasnya dalam kacang polong kecil. Beri jarak sedikit di antara cookies, karena massa akan sedikit menyebar selama proses memasak. Panaskan oven hingga 200 derajat, kirim loyang ke sana selama 15 menit. Itu saja! Biskuit renyah dan harum dengan kulit yang menggugah selera sudah siap. Taburi bagian atasnya dengan gula bubuk jika diinginkan. Jadi ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat indah. Anda bisa membiarkannya sedikit dingin dan sajikan.
Versi sederhana dan cepat ini juga cocok untuk masakan sehari-hari. Karena itu, jika keluarga memiliki anak atau Anda hanya suka memasak, Anda dapat memulai setiap pagi dengan resep yang luar biasa ini.
Dengan selai apel
Setelah Anda mendapatkan sedikit pengalaman memasak dan pengalaman, Anda dapat melanjutkan dan membuat kue sari apel. Ini akan terasa lebih menarik, dan secara lahiriah akan terlihat lebih seperti kue. Untuk menyiapkan adonan, Anda perlu:
- 2 telur;
- segelas gula;
- 200 gram mentega;
- setengah kilogram tepung;
- satu sendok teh baking powder.
Isinya setengah kilo selai apel.
Ambil piring dalam yang nyaman, lelehkan mentega dalam bak air dan tuangkan ke dalamnya. Tunggu mentega dingin dan pecahkan telur di sana, lalu tambahkan gula. Harap dicatat bahwa mentega harus didinginkan, jika tidak, telur akan menggulung. Dan Anda tidak membutuhkan ini sama sekali. Aduk campuran dan tambahkan tepung perlahan. Tuang tepung secara merata - agar adonan tidak berserabut, tetapi elastis. Sekarang bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Masukkan satu ke dalam freezer selama sekitar satu jam, sementara Anda sendiri meluangkan waktu dan beristirahat. Baca buku baru, tonton sekuel acara TV favorit Anda, atau dapatkan pedikur!
Dan hanya setelah waktu yang ditentukan berlalu, kembali ke benda kerja lagi. Keluarkan setengah beku dari lemari es dan parut sampai berubah menjadi serutan. Di sini Anda perlu mencoba sedikit dan berusaha. Atau minta bantuan dari seorang pahlawan, jika ada di rumah. Bagaimanapun, tetapi pada akhirnya massa beku harus menyerah pada ketekunan Anda dan membentuk serutan yang indah. Saat misi berhasil diselesaikan, keluarkan loyang dan distribusikan secara merata bagian pertama benda kerja di sekelilingnya. Sebarkan banyak selai di atas adonan dan taburi remah beku di atasnya. Seperti pada resep pertama, panaskan oven hingga 200 derajat dan kirim kue yang akan datang ke dalamnya selama 25 menit.
Setelah jangka waktu yang ditentukan, usaha Anda akan menghasilkan kue yang lembut, luar biasa enak, lembut, dan rapuh. Ada sedikit yang tersisa untuk dilakukan. Potong-potong dan sajikan!
kue tanpa lemak
Ada solusi lain yang menarik untuk hidangan ini. Ini akan menjadi relevansi khusus di pos. Antara lain, resep ini akan menyenangkan vegetarian. Sama seperti pendahulunya, variasi tema apple cider cookies ini dibedakan dari kesederhanaannya. Seringkali, kelezatan yang lezat dapat ditemukan saat bertamasya ke biara Ortodoks selama Prapaskah. Kue apel disiapkan sesuai dengan prinsip ini di Rusia. Itu berakar pada masa lalu yang jauh. Untuk membuat resep Anda menjadi kenyataan, siapkan makanan berikut:
- satu apel;
- 250 gram tepung;
- sejumput garam;
- 100 gram minyak sayur;
- satu sendok teh baking powder;
- satu lemon;
- Gula.
Persiapan
Kupas apel, buang bijinya, parut di parutan kasar dan letakkan di mangkuk yang nyaman. Tuang mentega dan gula ke dalamnya. Selanjutnya, tambahkan tepung, garam, tambahkan baking powder dan campur semuanya. Ini akan membuat adonan lembut yang menempel di tangan Anda. Sekarang langsung ke proses memanggang itu sendiri. Tutupi loyang dengan perkamen, olesi tangan Anda dengan minyak sayur dan mulailah menyendok adonan dengan sendok. Gulung menjadi bola dan letakkan di atas perkamen, tekan dengan lembut. Anda akan memiliki gumpalan adonan yang indah setebal satu sentimeter.
Pembakaran
Panaskan oven hingga 190 derajat dan kirim loyang ke dalamnya. Diamkan selama 20-25 menit, hingga kue berwarna kecokelatan. Satu porsi menghasilkan sekitar 12 kue lembut yang lezat. Selesai. Silakan dinikmati makanannya! Jika Anda ingin mengundang tamu dan membutuhkan lebih banyak kue, jangan ragu untuk menambah jumlah semua bahan sebanyak 2-3 kali.
Untuk si kecil
Resep berikut didedikasikan untuk yang terkecil. Kebanyakan ibu memilih untuk memasak makanan mereka sendiri untuk bayi mereka. Dan mereka bisa dimengerti. Lagi pula, hanya makanan yang disiapkan dengan tangan Anda sendiri yang dapat menjamin kepercayaan ibu bahwa semuanya akan baik-baik saja dengan si kecil. Dan dokter memiliki pendapat yang sama. Dokter anak merekomendasikan agar anak di bawah tiga tahun diberi makan secara eksklusif dengan permen buatan sendiri. Karena itu, jika Anda memutuskan untuk memanjakan bayi Anda dengan suguhan yang lezat, lanjutkan. Saus apel paling baik untuk anak-anak. Bahan yang Diperlukan:
- satu sendok makan saus apel;
- dua kuning puyuh;
- 100 gram tepung beras;
- 50 gram mentega.
Pertama, masukkan minyak ke dalam kulkas. Tunggu hingga membeku. Kemudian ambil parutan kasar dan parut mentega langsung ke piring. Kemudian masukkan semua bahan dan aduk rata. Adonan sudah siap! Mengingat bahwa kue itu untuk bayi, tunjukkan imajinasi Anda. Bagi anak-anak, bentuk itu penting. Terkadang itu bahkan lebih penting daripada apa yang ada di dalamnya. Ambil patung-patung untuk dipanggang dan, bersama dengan juru masak muda, buat binatang buas atau penghuni bawah air. Anak akan senang bahwa dia sedang memasak dengan ibunya dan akan menerima banyak emosi positif pada tahap memasak. Jangan abaikan imajinasi Anda, ciptakan dengan sukacita!
Saat angka adonan sudah siap, letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 15 menit. Letakkan kue yang sudah jadi dengan indah di atas piring dan sajikan dengan selai favorit Anda. Percayalah, kebahagiaan si kecil tidak akan ada batasnya!
Ini hanya beberapa pilihan untuk membuat kue apel, Anda dapat menemukan lebih banyak lagi jika Anda mau. Tetapi bahkan mereka akan cukup untuk menyenangkan orang yang dicintai dengan hidangan penutup yang lezat dan hangat.
