Kami menyarankan Anda menyiapkan kayu semak menurut resep yang sudah terbukti. Produk jadi ternyata luar biasa enak dan lapang!
Itu perlu
- Telur - 1 buah,
- Vodka - 1 sdm. sendok,
- Krim asam - 1 sdm. sendok (tanpa bagian atas),
- Tepung,
- Minyak sayur,
- Gula bubuk.
instruksi
Langkah 1
Ambil mangkuk besar, pecahkan 1 butir telur ke dalamnya dan tambahkan 1 sendok makan vodka. Aduk cepat dengan sendok.
Langkah 2
Tambahkan 1 sendok makan krim asam, lanjutkan mengocok.
Langkah 3
Tambahkan tepung dan uleni adonan hingga konsistensi seperti pangsit.
Langkah 4
Masukkan adonan ke dalam lemari es (freezer) selama 20 menit hingga dingin.
Langkah 5
Keluarkan adonan dari freezer dan gulung tipis-tipis dengan rolling pin dan tepung.
Langkah 6
Siapkan adonan tipis-tipis. Biasanya mereka melakukan ini: potong persegi panjang, buat sayatan di tengah, lalu putar satu sisi melalui sayatan - diperoleh strip bengkok.
Langkah 7
Kayu semak digoreng dengan minyak. Sangat nyaman untuk memasak hidangan ini dalam multicooker - dalam hal ini, gunakan mode "menggoreng". Tuang minyak sayur. Secara kuantitas, Anda membutuhkan begitu banyak agar potongan-potongan adonan mengapung di dalamnya. Anda tidak perlu menutup tutupnya.
Langkah 8
Goreng semak belukar di kedua sisi, balik sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 9
Pertama-tama letakkan kayu semak yang sudah jadi di atas piring yang dilapisi dengan handuk kertas sehingga minyaknya adalah kaca.
Langkah 10
Pindahkan kayu semak ke piring besar dan taburi dengan gula bubuk saat dingin. Hidangan sudah siap!
