Kue muncul - ind. "Kue pop", secara harfiah "kue di atas tongkat" - ini adalah kue kecil di atas tongkat. Basis kue semacam itu bisa berupa apa saja, mulai dari kue yang dibeli di toko hingga sisa kue buatan sendiri. Sangat mudah untuk memasaknya, dan kue yang muncul terlihat lucu dan asli.
instruksi
Langkah 1
Dasar #1 - Dasar
Bahan:
- kue biskuit 300 g (saya punya cokelat);
- susu kental.
Persiapan
Kami memecahkan kue dan menggilingnya menjadi remah-remah. Anda dapat menggunakan blender, rolling pin, mortar, pilihan Anda. Remah harus homogen, tidak ada potongan besar. Selanjutnya, tambahkan susu kental ke dalam massa, masing-masing 1 sendok teh dan aduk. Susu kental berperan sebagai komponen pengikat, sehingga tidak perlu banyak. Begitu massa berhenti berhamburan, Anda bisa mulai menggelindingkan bola. Ukuran kue pop kira-kira seukuran bola pingpong.
Langkah 2
Dasar nomor 2 - Favorit
Ini berbeda dari yang pertama karena selai kacang digunakan sebagai pengganti susu kental.
Bahan:
- kacang 200 g;
- kakao "Nesquik" 3 sendok makan;
- susu kental.
Persiapan
Dalam blender, kocok kacang dalam porsi kecil sampai menghasilkan mentega. Ini 3-4 menit. Selanjutnya, tambahkan kakao. Saya menggunakan "Nesquik", karena rasanya tidak pahit, sudah lama terbukti menjadi obat. Dan tambahkan susu kental manis. Berapa banyak - saya tidak akan mengatakan, setiap kali dengan cara yang berbeda, lihat konsistensinya. Massa tidak boleh cair, kental dan lengket. Uleni dengan seksama. Kombinasikan dengan cookie dan uleni lagi.
Langkah 3
Basis # 3 - Cerah
Cookie seharusnya tidak ada aditif, hanya putih. Setelah menambahkan susu kental, Anda bisa menjatuhkan 2-3 tetes pewarna makanan atau menggunakan alami (bit, jus blueberry). Anda dapat menambahkan pure buah parut, tetapi kemudian Anda membutuhkan lebih banyak kue untuk mempertahankan bentuknya.
Langkah 4
Pastikan untuk mengirim benda kerja ke lemari es selama satu setengah jam. Sementara itu, Anda bisa melakukan sumpit. Ada beberapa opsi:
- tabung untuk koktail (potong bagian yang tertekuk);
- tusuk sate kayu (potong ujung yang tajam);
- stik khusus untuk kue bolu (dijual di toko kue).
Langkah 5
Membuat glasir.
1. Cokelat
- Cokelat susu confectionery.
- Krim kental 50 ml.
Panaskan krim dan tambahkan cokelat (potong-potong agar lebih cepat meleleh). Kami mengurangi panas dan mengaduknya terus-menerus agar tidak ada yang terbakar. Anda bisa memanaskannya dalam penangas air, lalu lelehkan dulu cokelatnya, lalu tambahkan krimnya. Opsi kedua bagus ketika ada banyak bola, lapisan gula tidak membeku, Anda tidak perlu melelehkan bagian kedua.
2. Berwarna
- Permen cokelat putih.
- Krim kental 50 ml.
- Pewarna makanan.
Semuanya sama, hanya pada akhirnya kami menambahkan pewarna. Semakin intens Anda ingin mendapatkan warna, semakin banyak pewarna.
Langkah 6
Majelis
Kami mengambil bola, membuat lubang di dalamnya dengan tongkat - kami menguraikan titik lampiran. Kami mencelupkan tongkat ke dalam cokelat, memasukkannya ke tempatnya dan mengirimkannya ke lemari es, sementara tongkatnya naik. Sampai cokelat mengeras dengan baik, kami tidak mengambil tindakan apa pun.
Sementara itu, Anda bisa menyiapkan dekorasi. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan kepingan cokelat, taburan kembang gula, kacang yang dihancurkan, bola sereal yang dihancurkan, lolipop yang dihancurkan dalam blender tanpa isian, dan banyak lagi. Jika Anda berencana untuk melukis di atas kue, Anda bisa menggunakan pensil helium.
Langkah 7
Setelah cokelat mengeras, Anda dapat mencelupkan potongan sepenuhnya ke dalam lapisan gula. Mereka mencelupkan, menggulung di tangan mereka sehingga glasir didistribusikan secara merata, dibiarkan mengalirkan kelebihannya dan ditaburi dengan dekorasi. Selanjutnya, tempelkan kue-kue secara vertikal ke dalam busa atau roti. Dan lagi di lemari es. Jika Anda perlu menerapkan gambar, maka Anda harus menunggu sampai cokelat benar-benar mengeras.
