Cara Memasak Salad "Doggy" Untuk Tahun Baru

Daftar Isi:

Cara Memasak Salad "Doggy" Untuk Tahun Baru
Cara Memasak Salad "Doggy" Untuk Tahun Baru

Video: Cara Memasak Salad "Doggy" Untuk Tahun Baru

Video: Cara Memasak Salad "Doggy" Untuk Tahun Baru
Video: Salad Buah TERMUDAH dan AMAN buat ANJING 2024, Maret
Anonim

Bagi banyak keluarga, sudah menjadi tradisi Tahun Baru yang baik untuk menyiapkan salad dalam bentuk hewan pelindung tahun yang akan datang. Pada tahun 2018 ini akan menjadi Anjing Kuning, jadi salad yang disiapkan dalam bentuk anak anjing yang lucu akan menjadi hiasan meja yang sangat baik di Malam Tahun Baru.

Cara memasak salad "Doggy" untuk tahun baru 2018
Cara memasak salad "Doggy" untuk tahun baru 2018

Bahan untuk persiapan salad Tahun Baru "Anjing":

- 0,5 kg daging sapi;

- 0,3 kg sosis matang;

- 5 butir telur ayam;

- 2 bawang bombay;

- 2 acar atau acar mentimun;

- 4-5 kentang kecil;

- 3-4 wortel sedang;

- 0,3 kg jamur segar;

- mayones secukupnya (sekitar 300-500 ml);

- garam;

- zaitun hitam untuk dekorasi.

Memasak salad Tahun Baru "Anjing"

1. Langkah pertama adalah merebus daging, kentang dan wortel, serta telur dalam masakan yang berbeda. Masak semuanya sampai empuk dalam air dengan tambahan garam. Kemudian dinginkan semuanya. Kupas telur dan sayuran.

2. Cincang halus bawang mentah menjadi kubus dan bagi menjadi dua bagian yang sama. Potong daging yang sudah dingin menjadi kubus kecil. Parut mentimun (acar atau asin) di parutan kasar dan masukkan saringan besi, saringan atau kain tipis untuk mengalirkan air garam. Parut telur kupas (protein), sosis rebus dan kentang di parutan kasar, dan wortel di parutan halus. Potong jamur menjadi irisan tipis yang rapi.

3. Setengah bawang bombay harus ditumis dalam wajan dengan sedikit minyak. Kemudian tambahkan daging cincang dan goreng sedikit lagi. Pada akhirnya, tuangkan mentimun parut dan masak selama beberapa menit. Kemudian angkat piring dari kompor, dan pindahkan massa ke piring bersih untuk pendinginan.

4. Tuang jamur cincang ke dalam wajan panas dengan sedikit minyak. Jamur harus dimasak sampai cairannya benar-benar menguap, lalu tambahkan bawang, aduk dan goreng sampai rona emas yang indah muncul. Garam secukupnya dan angkat agar dingin di piring lain.

5. Untuk salad "Anjing", pilih piring datar dengan diameter yang cukup. Letakkan semua bahan di atasnya berlapis-lapis, awalnya memberi salad bentuk anjing pembohong. Lapisan pertama harus daging dengan bawang dan mentimun (sekitar setengah dari total massa). Taburi dengan lapisan kentang parut setengah, yang bisa sedikit diasinkan dan dilumuri mayones. Lapisan ketiga adalah parutan wortel dengan tambahan garam secukupnya. Letakkan jamur dan bawang di lapisan keempat. Kemudian kentang lagi. Lapisan berikutnya adalah sisa daging sapi dan bawang bombay. Lapisan ketujuh - kuning telur diremas atau diparut di parutan halus. Lapisan terakhir adalah parutan protein dengan tambahan mayonaise.

Penting! Setiap lapisan, atau setelah satu, dapat diolesi dengan mayones sesuai selera.

6. Setelah figur anjing terbentuk, Anda dapat melanjutkan ke dekorasi salad. Buat telinga untuk anjing dari kentang parut, dan letakkan sosis parut di atasnya. Mata dan hidungnya bisa dibuat dari buah zaitun, dan lidahnya bisa dibuat dari sosis rebus.

Direkomendasikan: