Kebijaksanaan populer menunjukkan bahwa kita menolak makan malam, sementara kita, mengabaikan saran ini, melakukan yang sebaliknya - kita menolak sarapan. Tidak semua, tentu saja, tetapi banyak dari kita, bertentangan dengan alam dan akal sehat, tidak menemukan waktu untuk hal yang paling penting, menurut ahli gizi, makan. Atau mungkin alasannya adalah beberapa kebingungan, karena di malam hari kami belum memutuskan apa yang akan dimasak untuk sarapan. Maka pertanyaan ini dapat dengan mudah diselesaikan.
Apa yang harus dimasak sehat untuk sarapan?
Sarapan yang sehat adalah yang mengandaikan pendekatan yang tepat untuk menyiapkan menu pagi Anda. Produk sehat, tentu saja, termasuk sayuran dan buah-buahan segar, yoghurt, sereal, keju cottage, telur, sereal. Jus segar akan menjadi awal yang baik untuk sarapan. Yoghurt mengandung lactobacilli, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh. Keju mengandung protein dan kalsium yang mudah dicerna, oleh karena itu keju juga harus dimasukkan dalam menu makanan pagi hari.
Pilihan yang bagus adalah memasak bubur untuk sarapan. Sereal yang paling berguna, mungkin, adalah soba dan oatmeal. Bukan tanpa alasan bahwa oatmeal termasuk dalam sarapan klasik Inggris. Setelah dia, rasa lapar mengingatkan dirinya sendiri hanya lebih dekat dengan makan malam. Soba, kecuali di Rusia, tidak populer di tempat lain. Dan sia-sia, karena sereal ini kaya tidak hanya protein, tetapi juga elemen yang diperlukan untuk tubuh: zat besi, yodium, seng. Benar, ada satu nuansa memasak, di mana sifat menguntungkan dari soba hampir sepenuhnya diawetkan: sereal ini tidak dapat diolah dengan panas. Pilihan ideal adalah mengisinya dengan susu atau kefir di malam hari. Dan hidangan sarapan yang benar-benar cantik - bubur millet dengan susu dengan labu.
Telur dadar atau telur orak-arik sering disiapkan untuk sarapan. Jika manfaat dari hidangan pertama tidak diragukan lagi, maka telur orak-arik untuk kategori ini cukup sulit untuk dikaitkan, seperti segala sesuatu yang digoreng. Tapi Anda bisa memasak telur orak-arik di dalam oven. Untuk melakukan ini, masukkan setengah tomat ceri ke dalam cetakan yang diminyaki, sedikit garam, isi dengan telur. Jumlah tomat dan telur hanya tergantung pada ukuran cetakan. Orak-arik telur yang ditaburi keju parut dipanggang dalam oven selama sekitar 15 menit.
Apa yang harus dimasak untuk sarapan dari keju cottage?
Jika Anda punya waktu, Anda bisa membuat casserole keju cottage atau syrniki. Cara yang lebih mudah adalah dengan mengocok keju cottage dan buah dalam blender dan mengoleskannya di atas roti panggang. Versi sandwich tanpa pemanis, ketika keju cottage dikocok dengan potongan sayuran segar: mentimun, atau tomat, atau paprika. Hijau dalam hal ini lebih dari cukup.
Apa yang harus dimasak untuk sarapan dengan cepat
Pemimpin sarapan cepat di Rusia adalah sepotong roti sederhana dengan semua jenis aditif, yang disebut sandwich. Dia meninggalkan sarapan kering dan sereal, serta buah-buahan. Para ahli menjelaskan popularitas sandwich dengan fakta bahwa komponennya dapat berupa produk apa saja yang telah berakhir di lemari es, dan bahkan olesan manis. Dan bagi mereka yang selalu terburu-buru, Anda bisa makan roti panggang saat bepergian.
