Makanan ringan dalam menu Tahun Baru memainkan peran penting. Dengan bantuan salad asli dan sederhana, Anda dapat mendiversifikasi meja pesta dan mengejutkan tamu Anda dengan senang hati.
Itu perlu
-
- Salad manusia salju:
- tomat - 2 buah;
- lobak - 5 buah;
- bawang - 1 buah;
- bawang putih - 1 siung;
- mayones;
- Pondok keju.
- Salad kesegaran musim dingin:
- telur - 3 buah;
- fillet ayam - 150g;
- cumi kalengan - 1 kaleng /
- Salad kejutan Tahun Baru:
- fillet ayam - 100g;
- mentimun - 1 buah;
- telur - 2 buah;
- alpukat - 1 buah.
- Salad sumur musim dingin:
- daging - 100g;
- jamur kalengan - 100g;
- telur - 2 buah;
- crouton - 1 bungkus.
- Salad "Kalender":
- kentang - 1 buah;
- wortel - 2 buah;
- daging sapi - 300g;
- telur - 2 buah.
instruksi
Langkah 1
Salad "Manusia Salju" Potong tomat dan lobak dengan halus. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Bilas herba segar, keringkan dengan handuk kertas dan potong halus. Tambahkan keju cottage ke sayuran, aduk.
Langkah 2
Untuk membuat sausnya, campurkan mayones dengan bawang putih yang sudah ditekan. Bumbui salad.
Langkah 3
Hiasi hidangan. Untuk melakukan ini, ambil beberapa sendok makan keju cottage dan mayones. Aduk dan bentuk 3 bola. Tempatkan di sepanjang tepi piring, kenakan topi lobak di atasnya. Gunakan ranting tanaman hijau untuk membuat sapu.
Langkah 4
Salad "Kesegaran musim dingin" Rebus telur dan dada ayam, dinginkan. Tiriskan cairan dari cumi kalengan, kupas filmnya. Potong bawang menjadi setengah cincin.
Langkah 5
Cincang halus semua bahan dan masukkan ke dalam wadah. Bumbui dengan garam dan merica, bumbui dengan mayones dan aduk. Bilas herba segar, keringkan dengan handuk kertas dan potong.
Langkah 6
Untuk menyiapkan salad Kejutan Tahun Baru, rebus dada ayam dan dinginkan. Cincang halus mentimun segar. Iris alpukat di tengah dan potong menjadi dua. Buang tulang dan pulpa.
Langkah 7
Potong-potong ayam dan telur. Aduk semua bahan salad dan bumbui dengan mayones. Tempatkan campuran dalam kulit alpukat. Hiasi hidangan dengan rempah segar dan potongan herringbone dari mentimun.
Langkah 8
Winter Well Salad Potong ham dan jamur kalengan dengan halus. Rebus telur, dinginkan dan pisahkan kuningnya. Lalu haluskan dengan mayonaise.
Langkah 9
Campur semua bahan dan tambahkan dressing. Tempatkan salad di piring persegi. Taruh kerupuk di semua sisi untuk membuat sumur. Parut protein di parutan kasar dan taburkan di atas piring. Salad dapat disajikan dalam porsi. Hiasi area di sekitar sumur dengan biji delima dan rempah segar.
Langkah 10
Salad "Kalender" Rebus daging sapi, kentang dan wortel, dinginkan dan cincang halus. Pada parutan kasar, parut keju olahan dan apel yang sudah dikupas.
Langkah 11
Letakkan makanan berlapis-lapis di atas piring datar, buat bentuk persegi panjang. Lumasi setiap lapisan dengan mayones.
Langkah 12
Rebus telur ayam, dinginkan dan parut. Taburkan di atas salad. Letakkan kuning telur cincang dalam bentuk tajuk kalender. Potong angka dan huruf yang diperlukan dari wortel rebus. Hiasi salad dengan setangkai rempah segar.
