Olivier adalah salad Tahun Baru tradisional, yang dari tahun ke tahun merayakan liburan yang cerah ini bersama kami. Banyak ibu rumah tangga ingin membuatnya lebih baik dari tahun lalu. Komposisi salad yang nyaman dan sederhana ini membuka ruang lingkup besar untuk imajinasi nyonya rumah.
Itu perlu
- - sosis 200 g;
- - kentang 4 buah;
- - telur 3 pcs.;
- - wortel 2 buah;
- - acar mentimun 4 pcs.;
- - hijau;
- - garam;
- - lada.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu memasak telur (7-10 menit), wortel, dan kentang. Kemudian biarkan mereka dingin. Penting untuk tidak memasak kentang dan wortel terlalu lama, jika tidak Anda akan mendapatkan bubur.
Langkah 2
Selanjutnya, potong acar mentimun dan sosis menjadi kubus kecil (bukan sosis, Anda bisa menggunakan ayam rebus, daging sapi atau babi).
Langkah 3
Potong telur, kentang, dan wortel yang sudah dingin menjadi kubus.
Langkah 4
Potong bumbu halus dan tambahkan ke salad. Kami memasukkan jumlah mayones yang diperlukan dan mencampur semuanya dengan seksama. Tambahkan sebotol kacang polong, garam dan merica secukupnya.
Langkah 5
Kami mengambil piring datar. Anda dapat membuat pohon Natal dalam porsi untuk setiap piring, Anda dapat membuat satu yang besar, tetapi kemudian Anda membutuhkan piring datar yang besar. Kami menyebarkan sedikit salad dan dengan lembut membentuk (dalam bentuk segitiga) pohon Natal masa depan dengan pisau. Dari atas, disarankan untuk membuatnya rata agar mainan tidak jatuh.
Langkah 6
Potong herba dengan sangat halus (peterseli atau adas sangat ideal). Kami menyebarkan semuanya dalam lapisan yang rata di atas salad. Penting bahwa ada cukup tanaman hijau untuk sepenuhnya menyembunyikan seluruh salad, sehingga pohon Natal akan terlihat seperti asli.
Langkah 7
Sentuhan terakhir adalah dekorasi pohon Natal dari segala sesuatu yang dapat dimakan yang tersedia. Di sini Anda dapat menghidupkan sedikit imajinasi. Potong bintang di atas wortel, letakkan karangan bunga jagung atau mayones, bagikan beberapa kacang polong atau kaviar merah di pohon (hanya hati-hati agar tidak pecah), hiasi dengan lingkaran sosis kecil, dll.
