McMuffin adalah hamburger yang sangat lezat dengan potongan daging babi dan telur yang ditawarkan kepada pelanggan di McDonald's. Sayangnya, sandwich jenis ini cukup mahal. Sementara itu, resep hamburger McMuffin seperti McDonald's cukup sederhana, dan membuat sandwich yang menarik di rumah tidak akan sulit.
Itu perlu
- - daging babi cincang;
- - burger gulung (Anda bisa memanggang sendiri);
- - keju dalam irisan;
- - telur;
- - merica, garam;
- - selembar kertas makanan;
- - Bawang;
- - penggorengan.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat hamburger McDonald's, pertama potong roti menjadi dua memanjang. Goreng ringan bagian bawah setiap setengah dalam wajan tanpa minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 2
Beli roti khusus untuk McMuffin - dari adonan tidak beragi. Anda juga bisa membuat makanan panggang ini sendiri. Untuk melakukan ini, campur segelas tepung, 85 g mentega, 2/3 sdm. kefir, 1 sdt soda, 1 butir telur. Dari adonan yang diperoleh dengan cara ini, tempelkan roti, taburi dengan biji wijen dan panggang dalam oven selama 15 menit (pada 180 C).
Langkah 3
Sebenarnya resep hamburger jenis ini sendiri cukup sederhana. Setelah roti digoreng dari bawah, mulailah memasak irisan daging. Beli daging cincang untuk daging babi McMuffins, bukan daging sapi atau campuran.
Langkah 4
Tambahkan merica, bawang bombay cincang halus dan garam secukupnya ke daging babi cincang yang dibeli. Hamburger McDonald's disiapkan dengan irisan daging tanpa bawang. Tapi, mungkin, sandwich seperti itu masih akan lebih enak bersamanya. Anda juga dapat dengan mudah meletakkan cincin bawang goreng di atas setiap irisan daging yang sudah jadi.
Langkah 5
Bentuk menjadi roti pipih dengan ukuran yang sama dengan bagian bawah sanggul. Goreng mereka dalam wajan yang sudah dipanaskan. Gunakan jumlah minimum minyak.
Langkah 6
Campur telur dengan baik dalam mangkuk dengan garpu atau kocok hingga rata. Bumbui sesuai selera. Campur semuanya dengan baik lagi.
Langkah 7
Buat strip dari beberapa lapisan foil. Gulung menjadi cincin agar sesuai dengan sanggul. Lumasi bagian dalam "cetakan" yang dihasilkan dengan minyak. Goreng telur McMuffin di dalamnya. Tidak perlu menuangkan banyak massa telur ke dalam "cetakan". Kalau tidak, telur dadar hamburger akan terlalu kental.
Langkah 8
Letakkan sepotong keju di salah satu bagian roti gulung, lalu salah satu irisan daging panggang. Tutupi irisan daging dengan sepotong keju lagi. Top dengan telur goreng. Ganti paruh kedua sanggul. Hamburger McDonald's-McMuffin dengan potongan daging babi dan telur sudah siap.
