Formula bayi membuat kue yang lezat. Mereka memiliki aroma yang sangat baik dan dapat disimpan selama beberapa hari. Anda bisa membuatnya menjadi cokelat atau dalam glasir protein.
Itu perlu
- resep klasik
- - air - 100 ml;
- - susu formula - 300 g;
- - mentega - 200 g;
- - saus kembang gula berwarna - 10 g;
- - bubuk kakao - 50 g;
- - gula pasir - 250 g.
- resep asli
- - telur - 5 buah;
- - tepung terigu - 40 g;
- - susu formula - 8 sdm. aku.;
- - gula pasir - 150 g;
- - soda - 1 sdt;
- - cuka - 5-7 tetes.
instruksi
Langkah 1
Gunakan resep kue formula bayi klasik. Siapkan panci, tuang air secukupnya dan tambahkan gula. Aduk semuanya dengan seksama, lalu nyalakan api. Didihkan sirup dan segera tambahkan mentega. Kocok bahan bersama-sama. Kurangi panas dan rendam sirup selama 10-15 menit, perlu untuk menjadi kental.
Langkah 2
Ambil campuran susu, tuangkan ke dalam mangkuk dan tambahkan kakao di sana. Aduk bahan dan kemudian tambahkan ke sirup gula. Lakukan ini dalam porsi, terus-menerus mengaduk massa yang dihasilkan untuk mencegah pembentukan gumpalan di dalamnya. Akibatnya, Anda harus memiliki adonan yang tebal dan hangat dengan konsistensi yang seragam.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200C. Ambil loyang dan tutup dengan perkamen (pastikan olesi dengan minyak). Mulailah menyebarkan adonan di atasnya, dari mana bentuk kue bundar kecil dengan sendok. Tempatkan mereka dalam oven dan panggang selama 5-10 menit. Kemudian angkat dan biarkan hingga dingin. Kemudian pindahkan kue ke piring, hiasi dengan taburan kue berwarna dan sajikan.
Langkah 4
Gunakan resep asli untuk membuat biskuit dari susu formula. Ambil 4 butir telur dan kocok dengan gula (50 g). Anda perlu mendapatkan massa yang homogen. Tambahkan susu formula bayi dan soda cuka ke dalamnya. Campur semuanya dengan seksama dan kemudian mulai menambahkan tepung secara bertahap. Anda perlu mendapatkan adonan tipis, yang segera dituangkan ke atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti. Panggang selama 5-10 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 ° C.
Langkah 5
Mulailah menyiapkan frosting. Ambil protein dari satu telur dan sisa gula. Kocok bahan-bahan ini secara menyeluruh dengan mixer sampai berbusa kental. Saat kue dipanggang, potong kue menggunakan patung-patung kue. Sebarkan di atas loyang, tutupi dengan lapisan gula yang sudah jadi dan kirim ke oven panas selama beberapa menit. Kemudian dinginkan dan sajikan.
