Italia dianggap sebagai tempat kelahiran pizza, tetapi hari ini hidangan ini dicintai oleh penduduk dari berbagai negara. Sangat cocok untuk camilan, makan malam keluarga atau kumpul-kumpul dengan teman-teman. Dan agar tidak menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkannya, Anda bisa membuat pizza yang enak dengan terburu-buru.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 150 ml air;
- - 300 gram tepung;
- - 50 g baking powder untuk adonan;
- - sejumput garam;
- - 1 sendok teh. sendok minyak zaitun.
- Untuk mengisi:
- - 3 tomat;
- - 2 siung bawang putih;
- - 1 sendok teh. sesendok minyak zaitun;
- - sejumput kemangi;
- - 100 gram keju mozzarella;
- - 100 g salami atau bacon;
- - 1 sendok teh biji adas.
instruksi
Langkah 1
Campur tepung dan baking powder, tambahkan air, garam dan minyak zaitun ke dalamnya. Uleni adonan. Tambahkan sedikit air dan tepung untuk membuat adonan sangat elastis. Biarkan pada suhu kamar selama 15 menit.
Langkah 2
Keluarkan kue pipih setebal 1 cm dari adonan, masukkan ke dalam penggorengan dengan gagang tahan api, setelah ditaburi minyak zaitun, panaskan dengan api kecil. Ini akan membuat bagian bawah pizza menjadi cokelat bahkan sebelum dimasukkan ke dalam oven, sehingga hidangan akan matang lebih cepat.
Langkah 3
Saat wajan sedang memanas, letakkan irisan irisan tomat, salami dan mozzarella di atas adonan. Bumbui dengan garam, gerimis dengan minyak zaitun, taburi dengan basil dan biji adas.
Langkah 4
Atur oven ke pengaturan panggangan. Panaskan dengan baik dan letakkan loyang pizza di dalamnya. Panggang selama 10-15 menit, sampai kerak kecoklatan dan keju meleleh. Sajikan pizza yang sudah jadi panas.
