Anda dapat menggunakan jenis adonan apa pun sesuai selera untuk membuat pizza. Tetapi untuk memasaknya dengan cepat, adonan ragi tidak akan berfungsi. Dan Anda bisa menggunakan isian apa saja, tentu saja, selalu menambahkan jenis keju yang keras.
Itu perlu
- Untuk menyiapkan adonan:
- - krim asam - 1 gelas
- - tepung - 2 cangkir
- - telur - 2 buah
- - mentega - 50 gram
- - gula - 1 sendok makan
- - garam - 0,5 sendok teh
- Untuk mengisi:
- - sosis rebus atau asap - 300-400gr
- - keju keras - 250 gr
- - tomat ukuran sedang
- - acar jamur - 100 gr
instruksi
Langkah 1
Memasak adonan
Tuang krim asam ke dalam tepung yang sudah diayak sebelumnya. Tambahkan telur, gula, garam, dan mentega yang sudah dicincang halus. Campur semuanya dengan seksama. Adonan harus lembut dan elastis. Tambahkan tepung untuk mengurangi kekentalan adonan. Kami menaruh adonan di lemari es saat isian sedang disiapkan.
Langkah 2
Memasak isian
Potong sosis, tomat, dan jamur sesuai keinginan Anda: kubus, irisan atau sedotan. Tentu saja, isiannya bisa dibuat dari produk yang Anda sukai. Dan jika Anda menyukai buah zaitun, maka lebih baik menambahkannya di akhir persiapan pizza, agar tidak kehilangan kesegarannya.
Dan disarankan untuk memarut keju di parutan kasar.
Langkah 3
Lumasi loyang dengan minyak sayur atau lemak.
Langkah 4
Gulung adonan di atas meja dan pindahkan ke loyang, buat sisi-sisi kecil dari adonan di sepanjang tepi loyang.
Langkah 5
Pertama, taburi adonan dengan lapisan tipis keju. Juga, adonan bisa diolesi dengan saus tomat atau pasta tomat. Kemudian beri isian berlapis-lapis dan taburi lagi dengan keju, sisakan sedikit keju untuk taburan setelah pizza benar-benar matang.
Langkah 6
Kami memasukkan loyang ke dalam oven dan memanggang pizza pada suhu 200-250 C.
Setelah matang, taburi pizza dengan keju dan masukkan kembali ke dalam oven yang dimatikan selama 5 menit untuk melelehkan keju.
Potong-potong dengan berbagai ukuran dan sajikan panas.
