Margarin meja mirip dengan mentega dalam beberapa hal: dalam komposisi, dalam penyerapannya oleh tubuh, dalam nilai gizi. Dalam banyak hal, aroma dan rasanya mirip dengan mentega. Tetapi ada beberapa aturan sederhana, mengetahui mana, Anda akan lebih cenderung menentukan - mentega di depan Anda atau margarin.
instruksi
Langkah 1
Baca label pada kemasan dengan hati-hati. Kata-kata "alami", "ramah lingkungan" belum menjadi indikasi bahwa Anda memiliki minyak di depan Anda. "Mentega ringan", "mentega sandwich" pada dasarnya adalah margarin. Ungkapan "Mentega" harus ditulis. Juga, kata-kata seperti "mentega sapi" atau "terbuat dari krim" akan menjadi nilai tambah untuk mentega.
Langkah 2
Jika GOST ditunjukkan pada kemasan dengan nomor R 52969-2008, ini adalah mentega. Namun, di sini juga Anda perlu berhati-hati dan memperhatikan harga minyak tersebut. Jika paket 200 gram berharga 19 rubel, kemungkinan besar itu palsu. Minyak asli harus berharga setidaknya 30-40 rubel per paket.
Langkah 3
Periksa komposisi produk pada kemasan yang sama. Mentega hanya dibuat dari susu atau krim. Jika komposisinya mengandung lemak nabati (kacang tanah, kelapa, minyak sawit, atau umumnya "pengganti lemak susu"), sebelum Anda - margarin.
Langkah 4
Hal ini dimungkinkan untuk membedakan mentega dari margarin secara empiris. Tapi hanya di rumah. Biarkan paket yang dibeli di meja dapur Anda selama satu jam. Jika ada tetesan air di atasnya, itu adalah margarin. Kesimpulan yang sama akan terjadi jika potongan dari bungkus yang direndam dalam air tidak larut secara merata, tetapi bertingkat menjadi partikel.
Langkah 5
Minyak asli dapat dibedakan dari warnanya: tidak boleh kuning atau putih.
Langkah 6
Ingat satu hal lagi: mentega praktis tidak berbau. Dan Anda tentu tidak boleh mencium bau apa pun saat mengendus produk yang dipilih melalui kemasan kertas.
