Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak yang berpendapat bahwa berbagai olesan dan margarin jauh lebih sehat daripada mentega. Pembela produk buatan menarik fakta bahwa mentega mengandung sejumlah besar kolesterol dan zat berbahaya. Sementara itu, minyak sangat baik untuk kesehatan, ahli gizi merekomendasikan untuk makan sekitar 20 gram produk ini setiap hari. Tapi yang penting menteganya alami, terbuat dari susu sapi. Jadi bagaimana Anda bisa tahu di mana mentega asli, akrab sejak kecil, dan di mana olesannya?
instruksi
Langkah 1
Pertama, perhatikan komposisi produk. Karena mentega asli tidak mengandung lemak nabati, seharusnya hanya mengandung susu murni dan krim. Jika nama minyak yang berbeda muncul di dalamnya, baik itu kacang tanah atau kelapa sawit, maka ini pasti margarin.
Langkah 2
Perhatikan labelnya dengan cermat: pada kemasan produk krim asli, harus ditulis dengan tepat "mentega".
Langkah 3
Perhatikan harga produk saat membeli. Minyak asli harus mahal, tidak kurang dari 200 rubel per kilogram.
Langkah 4
Warna produk juga akan membantu kita membedakan keaslian oli. Anda harus waspada dengan warna kuning yang intens dari minyak, serta benar-benar putih. Tanda lain dari mentega asli adalah tidak adanya bau apapun. Jika Anda dapat mencium baunya melalui kemasan, kemungkinan besar kemasan tersebut tidak mengandung minyak.
Langkah 5
Anda dapat mengidentifikasi minyak asli dengan sentuhan. Semakin rendah persentase lemak dalam produk, semakin lembut produk tersebut. Produk ini harus padat. Selain itu, mentega tidak akan menodai kemasan saat Anda membuka lipatannya, dan tidak akan menempel pada pisau.
Langkah 6
Saat membeli, pastikan untuk melihat tanggal kedaluwarsa. Minyak curah hanya dapat disimpan selama sepuluh hari, dalam kaleng logam - hingga 3 bulan. Jika kemasan memiliki istilah yang lebih mengesankan, maka produk tersebut mengandung bahan pengawet.
Langkah 7
Ada banyak cara untuk memeriksa "keaslian" oli dan di rumah. Lihat bagaimana mentega meleleh. Jika tetesan muncul di permukaannya, maka itu adalah margarin. Plus, mentega asli harus meleleh secara merata.
Langkah 8
Cobalah melarutkan segumpal minyak dalam air hangat. Jika diaduk rata, semuanya beres. Jika dipecah menjadi "komponen" - Anda membeli spread.
