Soba dikenal dan dicintai oleh hampir setiap keluarga. Dan betapa enaknya bubur soba untuk sarapan! Tapi untuk apa sebenarnya itu baik? Tidak semua penggemar bisa menjawab pertanyaan ini.
Soba adalah tanaman yang benar-benar ajaib. Hal ini mengejutkan bersahaja, mampu tumbuh dengan sendirinya dalam kondisi yang paling ekstrim.
Oleh karena itu, para petani sangat menyukai sereal ini, membudidayakannya dan mendistribusikannya ke mana-mana.
Karena fakta bahwa soba mampu beradaptasi dengan kondisi eksternal apa pun, pertanyaan tentang modifikasi genetiknya menghilang.
Tidak ada kebutuhan untuk proses ini.
Ternyata soba adalah produk yang benar-benar murni dan alami, dalam komposisi yang Anda, dengan semua keinginan Anda, tidak akan dapat menemukan kimia.
Sebelumnya, pada abad ke-12, soba dianggap sebagai makanan orang miskin.
Para bangsawan menoleh padanya dan menganggapnya tidak cukup menarik untuk meja mereka.
Sekarang semuanya telah berubah secara dramatis. Soba sepatutnya memasuki hampir semua keluarga Rusia. Dan itu terjadi karena suatu alasan.
Faktanya adalah ia memiliki komposisi vitamin-mineral yang benar-benar sukses, yang manfaatnya hampir tidak dapat ditaksir terlalu tinggi.
Ingatlah bahwa kita tidak berbicara tentang soba coklat, yang biasa dilihat semua orang di rak supermarket, tetapi tentang hijau.
Soba hijau
Ya, ya, Anda tidak salah dengar, hijau. Hanya sedikit orang yang tahu fakta menarik ini - soba asli yang dikumpulkan dari ladang jauh dari warna gelap.
Ini sudah merupakan konsekuensi dari perlakuan panasnya. Dan biji-bijian itu sendiri berwarna hijau muda, dengan cipratan putih. Sekarang soba hidup yang hijau dapat dibeli di banyak pasar ramah lingkungan. Soba hidup mengandung semua vitamin yang dibutuhkan seseorang untuk kesehatan: zat besi, kalsium, yodium, magnesium, fosfor, kalium, fluor, belerang. Kualitas protein yang terkandung dalam soba memungkinkan Anda mengganti daging, ikan, dan telur dengan aman. Dengan begitu, Anda tidak akan merasa lapar. Dan itu berita bagus untuk vegetarian.
Untuk atlet
Selain itu, soba alami memiliki sekitar 18 asam amino berbeda dalam komposisinya, termasuk asam linoleat, maleat, malat, oksalat, sitrat, dan lainnya, yang akan menjadi asisten setia dalam nutrisi yang tepat dan seimbang.
Karena itu, bagi para atlet, soba hanyalah anugerah. Jumlah asam amino ini tidak ditemukan dalam produk makanan lainnya. Dalam hal ini, soba adalah pemimpin yang tak tertandingi dan pemegang rekor seratus persen. Saat Anda berolahraga, asam amino dibakar terlebih dahulu, sehingga pasokannya terus-menerus diperlukan untuk diisi ulang. Dan pahlawan makanan mengatasi tugas ini dengan sempurna.
Antara lain, soba adalah antioksidan alami. Dengan bantuannya, Anda dapat memperlambat penuaan tubuh, dan memperpanjang masa muda selama bertahun-tahun. Pada saat yang sama, tanpa menggunakan bantuan ahli bedah plastik dan obat-obatan sintetis.
Semuanya cerdik, seperti biasa, sederhana. Gadis-gadis yang menjaga diri mereka sendiri dan berusaha untuk mempertahankan pesona pertama masa muda selama mungkin harus memasukkannya ke dalam makanan mereka. Jika Anda makan soba hidup biasa setidaknya beberapa kali seminggu, hasilnya tidak akan lama datang. Segera kulit akan menjadi lebih halus dan kencang, dan jerawat kecil akan hilang.
Produk yang benar-benar berharga ini juga memiliki medali lain yang memang layak didapatkan. Soba memiliki efek paling menguntungkan pada sistem peredaran darah, memperkuat pembuluh darah, dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Hal ini juga berguna untuk orang dengan tekanan darah tinggi dan diabetes. Dengan aterosklerosis, anemia, dan leukemia, Anda juga harus memasukkannya ke dalam diet harian Anda. Secara alami, soba terlalu sulit untuk mengatasi penyakit ini sendiri, tetapi dapat meringankan kondisi manusia dan mengaktifkan sifat pelindung alami tubuh.
Untuk ibu hamil
Ini terutama berlaku untuk kehamilan. Selama masa kehamilan, wanita merasakan kekurangan vitamin di segala lini. Lagi pula, ketika kehidupan baru muncul di dalam tubuh, seharusnya ada nutrisi dua kali lebih banyak.
Seringkali, ibu hamil menderita anemia. Di sinilah Anda perlu meminta bantuan, bukan bahan kimia mahal, tetapi soba favorit semua orang. Toh, suplai zat besi di dalamnya lebih dari cukup untuk ibu dan bayi.
Dan asam folat akan berfungsi dengan baik dalam pembentukan sistem saraf bayi. Tidak heran tidak ada satu pun "diet hamil" yang lengkap tanpa sereal yang berharga. Para ibu mengetahui hal ini dengan sangat baik, secara aktif menggunakan soba di dapur: mereka menambahkannya ke daging dan unggas, memasukkan mentega ke dalamnya dan memakannya di pagi hari, membuat salad sayuran klasik dengan partisipasinya.
Kunci keharmonisan
Orang yang mati-matian berjuang dengan pound ekstra tidak dapat melakukannya tanpa produk ini juga.
Mengapa? Dan semua karena soba, karena komposisinya yang unik, memenuhi tubuh dengan sempurna.
Ahli gizi mana pun, tanpa ragu-ragu, akan menyetujui menu yang mencakup bubur soba. Alih-alih melahap sandwich di pagi hari, yang efeknya akan hilang dalam beberapa jam ke depan, lebih baik membuat sendiri sarapan yang lezat, sederhana, dan cepat.
Sangat mudah untuk mempersiapkannya. Anda bisa merebus sereal dan membumbui dengan minyak bunga matahari. Jika mau, Anda dapat dengan mudah mengambil resep untuk setiap selera. Rahasianya akan tetap sederhana - soba akan membuat Anda jenuh selama setengah hari, sehingga menyelamatkan Anda dari camilan yang tidak perlu. Dan ini semua dengan kandungan rendah kalori dari produk itu sendiri.
Ada satu trik - soba paling baik dikombinasikan dengan kefir. Dalam bundel seperti itu, mereka akan bekerja seefisien mungkin.
Secara alami, ukuran baik dalam segala hal. Anda juga tidak harus bersemangat. Jika Anda hanya meninggalkan soba dalam makanan Anda, tidak akan ada manfaat dari ini. Juga, kembung akan membuat dirinya terasa. Dan untuk penggunaan soba dalam jumlah yang wajar, tubuh akan berterima kasih dengan murah hati.
Semburan energi, suasana hati yang baik, dan pujian dari orang lain hanyalah daftar kecil dividen yang dapat diberikan oleh produk yang paling berharga dan bermanfaat ini kepada seseorang.
