Nasi melati dengan rasa vanilla yang creamy sangat ideal untuk hidangan penutup yang lezat ini. Lebih baik tidak menggunakan nasi lain - kelezatan seperti itu tidak akan berfungsi lagi. Makanan penutup gulung siap pakai dengan nasi dan plum dapat disajikan untuk sarapan.
Itu perlu
- - 600 g plum;
- - 500 ml susu;
- - 250 g beras "Jasmine";
- - 200 g krim 35% lemak;
- - 100 gram gula pasir;
- - 50 g kelapa;
- - 8 g gula vanila;
- - 2 jeruk;
- - 2 sdm. sendok rum;
- - 2 sendok teh gelatin.
instruksi
Langkah 1
Pertama, rebus bubur yang sudah direbus. Untuk melakukan ini, bilas beras, tuangkan dalam susu panas, didihkan di bawah tutupnya selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan gula pasir, parutan kelapa ke dalam bubur nasi panas, tambahkan sedikit gula vanila untuk penyedap rasa, aduk rata, dinginkan.
Langkah 2
Bilas plum dengan baik, cuci jeruk juga. Buang kulit jeruk, peras jus dari dua buah. Giling dalam blender atau giling dalam penggiling daging plum dengan kulit jeruk dan 2 sdm. sendok rum, dapatkan massa yang homogen. Rendam gelatin dalam 50 ml jus jeruk, aduk agar-agar yang bengkak ke dalam massa prune, aduk rata.
Langkah 3
Sekarang kocok krim sampai kental sedang dan aduk perlahan ke dalam bubur beras-kelapa.
Langkah 4
Tutupi permukaan kerja dengan cling film, taruh massa prune di atasnya dalam persegi panjang berukuran 20x30 cm, taruh bubur beras-kelapa di atas massa. Menggunakan film, bungkus gulungan, bungkus dalam beberapa lapis film, masukkan ke dalam kulkas selama 6 jam, atau lebih tepatnya biarkan gulungan di sana semalaman. Tetap hanya memotong gulungan makanan penutup yang sudah jadi dengan nasi dan plum menjadi beberapa bagian dan sajikan.
