Kromium adalah elemen jejak yang sangat berharga bagi tubuh manusia, yang merupakan bagian dari hampir semua jaringan dan organ. Kandungannya sangat tinggi pada tulang, rambut, dan kuku. Selain itu, kromium berperan sangat aktif dalam proses pembentukan darah, mempengaruhi laju produksi insulin dan metabolisme karbon dalam tubuh.
instruksi
Langkah 1
Pemimpin dalam hal kandungan kromium adalah dua jenis ikan: pelamida (100 mg per 100 g produk), tuna (90 mg). Mereka sudah diikuti oleh salmon merah muda, pike, herring, herring, hinggap, bass laut, udang, pike hinggap, pollock, lele, capelin, kapur sirih biru, capelin, cod dan hake dengan indikator yang kira-kira sama yaitu 55 mg per 100 g ikan. Sedikit kurang, tetapi masih banyak, kromium dalam hati sapi (32 mg), ginjal (31 mg), jantung (29 mg), serta fillet ayam (sekitar 28 mg per 100 g) dan kuning telur ayam (25 mg) …
Langkah 2
Dari semua sereal, pemimpin dalam kandungan kromium adalah jagung dengan 22-23 mg per 100 g berat. Kandungan unsur dalam susu sapi kering dan rendah lemak (1%) adalah 17 mg. Kedelai dan berbagai kacang mengandung antara 10 dan 16 mg kromium, tergantung pada varietasnya.
Langkah 3
Bebek tertinggal di belakang ayam - sekitar 15 mg kromium dalam 100 g fillet unggas, puyuh - sekitar 14 mg dan kalkun - 11 mg. Jauh lebih sedikit daripada daging sapi, kromium pada domba (8,5 mg), kelinci (8, 4 mg) dan angsa (8 mg). Ada unsur ini dalam jamur. Dan dalam champignon ada sekitar 13 mg kromium per 100 g produk segar.
Langkah 4
Di antara buah-buahan dan sayuran, bit dengan 20 mg dan persik dengan 14 mg per 100 g produk memimpin, diikuti oleh lobak (11 mg), kentang (sekitar 10 mg), ceri (7 mg), paprika dan mentimun (6 mg), tomat, kubis dan bawang (masing-masing 5 mg), plum dan apel (sekitar 4 mg), anggur dan salad hijau (masing-masing 3 mg). Jadi, ikan adalah produk terbaik untuk kekurangan kromium. Selain itu, sama sekali tidak perlu menjadi varietas yang mahal: Anda dapat mengonsumsi herring atau pollock yang agak murah.
Langkah 5
Kekurangan kromium sangat berbahaya bagi tubuh manusia, akibatnya risiko diabetes tipe II meningkat secara signifikan. Asupan yang cukup ke dalam tubuh dapat mengurangi rasa lapar, menghilangkan keinginan untuk makanan manis yang berbahaya dan, sebagai hasilnya, mengurangi kelebihan berat badan. Dalam berbagai percobaan, efek positif dari suplemen kromium pada tubuh orang-orang yang sudah memiliki catatan sejarah seperti diabetes telah terbukti. Dalam hal ini, ia mampu mengurangi rasa haus yang konstan, menghilangkan kelelahan yang meningkat dan sering ingin buang air kecil.
Langkah 6
Kekurangan kromium juga dapat menyebabkan depresi atipikal, yang memanifestasikan dirinya dalam kantuk terus-menerus, mengidam gula terus-menerus, dan penambahan berat badan. Penyakit ini cukup umum di negara-negara dengan budaya maju dalam mengonsumsi produk makanan cepat saji, karena kromium hanya ditemukan di seluruh tanaman, dan bukan dalam produk olahan - roti, permen, dan jenis lainnya. Secara khusus, untuk sebagian besar orang Rusia, kekurangan kromium mengacu pada jenis yang sudah kronis, karena sebagian besar makanan sudah dikonsumsi dalam bentuk olahan, dengan 90% nutrisi, unsur makro dan mikro serta vitamin berharga hilang.
