Protein merupakan elemen penting bagi tubuh. Sel terbuat dari itu, produksi enzim dan hormon tergantung padanya, membantu menjaga tekanan, mengatur keseimbangan air dan melakukan fungsi vital lainnya. Agar tidak kekurangan protein, masukkan makanan kaya protein dalam menu.
instruksi
Langkah 1
Tugas utama protein adalah pertumbuhan dan perbaikan jaringan dalam tubuh. Kurangnya elemen ini akan menyebabkan distrofi otot, sering cedera dan penyakit, diikuti oleh pemulihan yang lama, ketidakseimbangan hormon. Protein sangat penting bagi tubuh anak untuk perkembangan yang tepat dan pertumbuhan yang harmonis.
Langkah 2
Ahli gizi menyarankan untuk menghitung norma jumlah elemen per hari dari berat seseorang. Disarankan untuk mengonsumsi 1, 3 hingga 1, 6 g protein per kilogram. Angka awal harus disesuaikan dengan fokus pada gaya hidup. Semakin banyak seseorang bergerak, berlatih, melakukan pekerjaan mental, semakin banyak protein yang dia butuhkan.
Langkah 3
Makanan adalah pemasok protein bagi tubuh. Dengan menggunakan makanan yang tepat, Anda dapat meningkatkan kesehatan, menormalkan metabolisme, dan menjadi lebih langsing. Makanan berprotein tinggi yang dimasak dengan benar akan membuat Anda kenyang dan membantu mencegah ngemil lembur.
Langkah 4
Makanan dengan kandungan protein tertinggi adalah keju (sampai 30%). Sangat direkomendasikan untuk penggemar pelatihan, karena produk ini juga mengandung banyak kalori. Lebih baik makan beberapa potong sebelum berolahraga atau bekerja keras: protein akan membantu mengumpulkan dan mencegah kerusakan otot. Dan kalori ekstra "terbakar" dari aktivitas berat.
Langkah 5
Tempat kedua dalam hal kandungan protein ditempati oleh madu dengan daging dan ikan (sekitar 25%). Dari kategori pertama, ahli gizi sangat menyarankan makan daging sapi tanpa lemak dan hati. Daging babi dan daging lainnya memiliki kandungan lemak yang tinggi. Kandungan protein ikan bervariasi dari spesies ke spesies. Yang paling berharga dalam aspek ini adalah ikan teri, makarel, tuna, belanak, salmon.
Langkah 6
Hingga 20% protein ditemukan dalam daging unggas. Produk ini sangat cocok untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan. Dagingnya dapat dicerna dengan sempurna, dan sejumlah kecil kalori memungkinkan Anda untuk memakannya baik di sore hari maupun di malam hari. Kondisi utama penggunaan: mengupas dan memasak dengan lembut (oven, double boiler).
Langkah 7
Telur mengandung 17% protein. Dalam produk ini, elemen dicirikan oleh asimilasi yang baik dan cepat. Pelatih mengatakan telur adalah camilan pasca-latihan yang enak.
Langkah 8
Dadih juga merupakan makanan berprotein tinggi - 14%. Namun, agar unsur tersebut dapat diserap, produk tersebut tidak boleh bebas lemak. Jika Anda ingin menghindari kalori ekstra, bumbui dadih dengan kefir rendah kalori atau yogurt alami. Kedelai tidak ketinggalan dengan keju cottage dalam kandungan protein (14%). Makanan ini sangat ideal untuk vegetarian yang berpantang daging dan susu. Ada banyak produk yang terbuat dari kedelai saat ini. Yang paling umum adalah keju kedelai (tahu) dan susu.
Langkah 9
Sekitar 12% protein ada dalam sereal. Mereka harus digunakan sebagai lauk, misalnya sebagai pengganti pasta atau kentang. Sereal sangat mudah dicerna dan juga meningkatkan fungsi saluran pencernaan.
