Seringkali, anak kecil menolak untuk makan yang pertama saja, dan ini sangat diperlukan untuk tubuhnya. Seperti yang Anda tahu, makan siang tanpa sup bukanlah makan siang. Supnya sangat sehat, memasok tubuh dengan banyak mineral dan vitamin penting. Setiap ibu mencoba memberi makan bayinya dengan hidangan paling lezat dan sehat.
Itu perlu
-
- Daging sapi muda
- Bawang
- wortel
- kentang
- semolina
- kol bunga
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan sup daging, kita membutuhkan sepotong daging sapi tanpa lemak. Bilas daging sampai bersih, masukkan ke dalam mangkuk enamel, tambahkan air dan nyalakan api. Mendidih.
Langkah 2
Saat air sudah mendidih, angkat dari api dan tiriskan air ke wastafel. Isi dengan air mendidih dan nyalakan kembali. Masak hingga empuk selama sekitar satu jam. Tidak perlu memberi garam pada air.
Langkah 3
Dagingnya sudah matang, masukkan bawang bombay dan wortel yang sudah dipotong dadu. Biarkan mendidih selama 10 menit
Langkah 4
Cuci kentang, kupas dan potong dadu besar, masukkan ke dalam panci.
Langkah 5
10-15 menit setelah masak, tambahkan kembang kol dan 2 sdm. l. semolina. Masak selama 5-10 menit lagi, dan garam secukupnya.
Langkah 6
Di akhir masakan, masukkan akar peterseli dan bumbu cincang halus (adas, peterseli). Sup yang sudah jadi dapat diremas dengan garpu atau dicincang dengan blender. Sup kami yang luar biasa sudah siap, Anda dapat menambahkan sedikit mentega atau krim dan mulai memberi makan bayi Anda.
