Belakangan ini, orang dewasa semakin berusaha menyibukkan anak-anaknya dengan gadget modern. Tetapi ada banyak kegiatan menarik lainnya yang dapat Anda gunakan untuk menghabiskan lebih banyak waktu bersama dan mengembangkan keterampilan yang berguna pada anak Anda.
Faktanya, banyak ibu dan ayah yang salah besar ketika berpikir bahwa anak-anak hanya akan mengganggu dan membuat kekacauan selama persiapan makan malam, sehingga memperpanjang waktu Anda di dapur. Ada banyak resep kuliner yang akan memikat baik orang dewasa maupun anak-anak, membenamkan mereka dalam dunia fantasi dan kreativitas, dan mungkin membuat para pragmatis yang lazim terjun ke menit-menit masa kecil mereka untuk sementara waktu. Ngomong-ngomong, beberapa generasi yang lalu, orang tua cukup sering memercayai anak-anak mereka yang belum dewasa dan hidangan yang lebih kompleks, dan kadang-kadang sepenuhnya mengalihkan tanggung jawab untuk memberi makan keluarga mereka dengan makan malam, yang mengembangkan kemandirian dan organisasi di dalamnya, dan anak perempuan dari usia dini menjadi peri kuliner sejati …
Sandwich "Kepik"
Sandwich mungkin adalah makanan paling sederhana dan paling menarik untuk anak-anak dan orang dewasa. Dan jika Anda mengambil pendekatan kreatif untuk prosesnya dan membuat beberapa karakter kartun atau serangga dari sandwich biasa, maka kotak roti dengan isian seperti itu akan menyebar dengan keras.
Saran: jika seorang juru masak yang sangat kecil direncanakan untuk berpartisipasi dalam persiapan hidangan - berusia 3 - 4 tahun, maka tentu saja lebih baik bagi ibu untuk mengurus pemotongan beberapa produk terlebih dahulu agar bayi tidak terancam, dan bersama itu sudah hanya untuk mengumpulkan sandwich yang luar biasa.
Makanan yang dibutuhkan untuk 4 porsi:
- roti - 4 potong;
- sosis rebus atau karbonat - 100 gram;
- keju olahan dalam irisan - 1 paket;
- daun selada - 1 ikat;
- mayones atau saus tomat apa pun - 50 gram;
- zaitun - beberapa potong untuk dekorasi;
- tomat - 1 buah. atau Ceri - 8 buah.
Langkah demi langkah memasak:
- Goreng irisan roti dengan ringan dalam wajan antilengket atau kecokelatan dalam pemanggang roti.
- Olesi permukaan alas dengan lapisan tipis saus tomat atau mayones.
- Tambahkan sepotong keju dan sepotong sosis/karbonat.
- Kemudian daun selada yang dicuci dan dikeringkan, dan di atasnya Anda sudah bisa mengimprovisasi kepik dari irisan tomat atau bagian ceri. Buat titik-titik hitam dan moncong dari buah zaitun, dan gambar mata dengan mayones.
Foto di bawah ini menunjukkan dua opsi untuk membuat "Kepik".
Kue "Pelangi"
Kue kering biasa dengan dekorasi yang tidak biasa untuk koki cilik. Cerah, mengalir bebas, multi-warna, tampaknya dekorasi seperti itu dapat dilakukan tanpa henti.
Untuk cookie, Anda perlu:
- tepung terigu - 3 cangkir;
- mentega - 100 gram;
- gula pasir - 2 cangkir;
- telur ayam - 2 buah;
- garam - 1 sejumput;
- vanillin - 15 - 20 gram.
Memasak langkah demi langkah:
- Lelehkan mentega terlebih dahulu, lalu kocok dengan mixer 1 butir telur dengan 1 gelas gula pasir, lalu dengan mentega. Tambahkan vanilin.
- Dalam mangkuk lain, campurkan tepung dan garam.
- Kemudian gabungkan isi kedua mangkuk dan uleni adonan.
- Bentuk bola dengan diameter 3 cm dari adonan, gulung menjadi kue pipih dan kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Disarankan untuk menutupi formulir dengan kertas roti.
- Setelah 15 - 20 menit, taruh kue di piring agar dingin.
- Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok rata dengan gula sampai terbentuk busa yang kental dan mengembang. Sikat setiap kue dengan sikat masak dan taburi dengan confetti berwarna-warni. Alih-alih krim protein, Anda bisa menuangkan cokelat leleh atau krim kocok ke permukaan makanan penutup, bubuknya akan menempel dengan baik pada glasir apa pun.
Salad buah klasik dengan yoghurt
Anda benar-benar dapat menggunakan buah apa pun dalam resep ini - favorit Anda atau yang ada, segar atau kalengan - makanan penutup ringan yang sempurna, rendah kalori.
Kemungkinan Bahan:
- apel - 1 buah;
- pir - 1 buah;
- pisang - 1 buah;
- kiwi - 1 buah;
- buah persik kalengan atau segar - 4 bagian kecil;
- anggur tanpa biji - 100 gram;
- yogurt rendah lemak, lebih disukai tanpa rasa - 200 ml;
- untuk topping kacang atau cokelat - 100 gram.
Dari jumlah ini, Anda harus mendapatkan sekitar 4 - 5 porsi suguhan lezat.
Nah, persiapannya sederhana: cuci semua buah, keluarkan inti dari apel dan pir, potong dadu, kupas dan potong pisang dan kiwi menjadi irisan, buat irisan buah persik, dan potong anggur menjadi dua, masukkan semua lapisan. pembuat es krim dalam dan tuangkan di atas yogurt dan taburi dengan cokelat parut atau kacang cincang di atasnya.
pizza buatan sendiri
Resep untuk pizza seperti itu sederhana, dan jika Anda memiliki anak-anak yang bertanggung jawab dan kurang lebih dewasa yang setidaknya sudah belajar di sekolah, maka mereka dapat mengatasi hidangan seperti itu bahkan sendiri, dan Anda tidak perlu memikirkan apa memasak untuk makan malam, dan kemudian juga membujuk separuh keluarga yang baik untuk makan semacam bubur, meyakinkan akan manfaat luar biasa dari lauk seperti itu. Satu-satunya hal yang harus disiapkan terlebih dahulu, lebih disukai untuk orang dewasa, adalah komponen daging, tetapi akan sangat mungkin untuk mengganti daging cincang dengan produk daging apa pun dari toko - sosis, ham, karbonat, dll.
Untuk pizza, Anda membutuhkan produk berikut:
- ayam cincang atau sosis / karbonat / ham - 0,5 kg;
- puff pastry yang dibeli di toko, ragi lebih baik - 1 bungkus;
- kacang polong kalengan - 1 kaleng;
- keju keras - 500 gram;
- tomat - 2 buah;
- saus tomat atau pasta tomat - 150 gram;
- zaitun yang diadu - 1 kaleng;
- bawang hijau - beberapa cabang;
- tepung - taburi adonan;
- mentega - 15 gram;
- garam secukupnya.
Memasak langkah demi langkah:
- Jika daging cincang dipilih untuk isian, maka harus digoreng dalam wajan anti lengket, diolesi dengan sedikit minyak sayur, sampai empuk. Jika itu sosis atau produk daging siap pakai lainnya, potong menjadi kubus kecil.
- Adonan yang sudah jadi harus digulung ringan dengan rolling pin di atas talenan dengan tambahan sedikit tepung, tetapi jika anak menyiapkan sendiri, maka Anda dapat mendistribusikan adonan ke seluruh cetakan dengan tangan Anda, meninggalkan tepi yang tinggi sehingga agar isian tidak keluar. Bentuknya harus diolesi mentega terlebih dahulu.
- Olesi alas yang sudah jadi dengan saus tomat atau pasta tomat dan mulailah menyebarkan isiannya.
- Lapisan bawah adalah kacang polong, lalu taruh lapisan daging - daging cincang atau sosis, lapisan tomat dipotong-potong, lalu cincin zaitun, bawang hijau cincang dan keju keras diparut di parutan kasar.
- Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim pizza yang terkumpul ke oven selama 15 - 20 menit. Selama waktu ini, adonan harus memiliki waktu untuk dipanggang, dan keju harus meleleh dengan selera tinggi dan membentuk kerak emas.
Makan malam sudah siap! Anda dapat memuji koki kecil dan menikmati makanan yang lezat.
Terbang agaric dari telur
Ngomong-ngomong, agaric lalat seperti itu akan sangat cocok untuk berduet dengan beberapa hidangan daging atau menghias meja anak-anak dengan permen lain dengan desain aslinya.
Untuk camilan, Anda perlu:
- telur ayam - 5 buah;
- bawang - 1 bawang;
- mayones - 100 gram;
- keju keras - 50 gram;
- tomat kecil - 3 buah;
- daun selada - 5 - 6 lembar;
- garam, merica - secukupnya.
Resep:
Telur ayam rebus dan dinginkan. Kupas dan potong lapisan tipis protein dari bagian bawah sehingga kuning telur bisa dihilangkan. Kemudian masukkan semua kuning telur ke dalam piring dan tambahkan bawang, mayones, dan keju parut yang digoreng dalam wajan, garam dan merica semuanya, aduk rata dan isi protein kosong. Tutup piring dengan daun selada dan taruh <> isi dengan ujung yang tajam ke atas. Cuci tomat dan potong menjadi dua, keluarkan inti dan taruh bagian kosong di atas telur - ini adalah tutup jamur. Letakkan tetes mayones di permukaan tutupnya. Pembuka asli siap disantap.
