Keju cottage memberi makanan panggang rasa yang istimewa, lembut dan lembut. Menurut resep sederhana, kue dadih disiapkan hanya dalam waktu setengah jam dan ternyata rasanya luar biasa enak.
- 190-200 gram keju cottage segar
- beberapa butir telur ayam
- 60-70 gram krim asam
- 50-70 gram mentega
- 150-200 gram gula pasir (secukupnya)
- 1 gelas tepung terigu B/S
- 5 gram soda kue
1. Keju cottage, jika perlu, giling (jika gandum).
2. Tambahkan beberapa butir telur, gula, krim asam, mentega, dan soda ke dalam dadih. Campur semuanya dengan baik. Garam sedikit.
3. Ayak jumlah tepung yang dibutuhkan ke massa dadih, campur.
4. Masukkan semua massa yang dihasilkan dalam bentuk khusus, yang telah dilumasi sebelumnya.
5. Anda perlu memanggang kue dadih pada suhu sedang (170-180 derajat). Lihat apakah kue sudah siap berdasarkan warna: warnanya kecokelatan, yang berarti sudah siap. Anda juga dapat menguji dengan menusuk kue dengan korek api atau tusuk gigi.
Cheesecake memungkinkan banyak variasi dan memungkinkan Anda untuk berkreasi. Anda dapat mencoba memanggangnya dengan kismis atau manisan buah-buahan dan buah-buahan kering yang dicincang. Anda juga bisa menambahkan kayu manis atau vanillin ke dalam adonan untuk menambah rasa. Menambahkan buah diperbolehkan: potongan apel, pir atau pisang.
