Jamur madu acar tidak hanya memiliki rasa yang luar biasa, tetapi juga ukurannya yang relatif kecil, yang pada gilirannya memungkinkan untuk menggunakan produk ini sebagai bahan utama untuk menyiapkan berbagai salad. Acar jamur madu cocok dengan sayuran segar dan rebus, produk daging, telur, dan keju.
Salad dengan acar jamur madu dan fillet ayam
Bahan yang Diperlukan:
- 300 gram fillet ayam;
- 200 g jamur madu acar;
- 4 kentang berukuran sedang;
- 2 telur;
- 100 g mayones atau krim asam;
- adas segar.
Instruksi langkah demi langkah:
- Pertama, Anda perlu merebus fillet ayam dalam air yang sedikit asin.
- Cuci kentang di bawah air mengalir, setelah itu kita rebus bersama dengan kulitnya - dengan cara ini kentang akan mempertahankan struktur aslinya dan tidak akan hancur saat mengaduk salad.
- Kemudian rebus telur ayam rebus (harus direbus dalam air mendidih setidaknya selama 15 menit).
- Dinginkan kentang rebus dan telur dalam air dingin, lalu lepaskan kulit atas kentang dan kupas telurnya.
- Selanjutnya, potong kentang menjadi kubus berukuran sedang, potong fillet ayam rebus menjadi potongan tipis dan potong telur ayam dengan pisau atau parutan kasar.
- Kami menggabungkan semua bahan dalam mangkuk salad yang dalam, tambahkan jamur acar ke dalamnya, pertama-tama tiriskan air garam dari mereka, dan sayuran cincang halus.
- Kami mengisi salad yang sudah jadi dengan mayones ringan atau krim asam, lalu aduk rata.
- Salad dengan acar jamur madu dan ayam adalah hidangan lezat, memuaskan, dan bergizi yang sangat cocok untuk atlet dan mereka yang sedang diet.
Salad dengan acar jamur dan ham
Bahan yang Diperlukan:
- 300 gram daging asap;
- 200 g jamur madu acar;
- 2 butir telur ayam;
- 2 wortel sedang;
- 100 g mayones atau krim asam untuk saus.
Instruksi langkah demi langkah:
- Untuk memulainya, rebus telur dan wortel, dinginkan dalam air dingin, lalu kupas telur dari cangkangnya, dan sayuran dari kulitnya.
- Potong ham asap dan wortel rebus menjadi potongan-potongan yang rapi, potong telur ayam dengan pisau atau parut di parutan kasar.
- Kami mengalirkan air garam dari jamur acar dan menambahkan jamur ke mangkuk salad secara keseluruhan atau cincang.
- Kami mengisi salad dengan mayones atau krim asam dan mencampur semua bahan secara menyeluruh. Biarkan hidangan diseduh sedikit, setelah itu bisa disajikan.
- Jika diinginkan, crouton, crouton, atau kenari dapat ditambahkan ke salad yang sudah jadi.
Salad dengan acar jamur madu dan keju
Bahan yang Diperlukan:
- 300 gram fillet ayam;
- 200 g jamur madu acar;
- 50 g keju keras;
- 50 g adas segar;
- 3 butir telur ayam;
- 2 mentimun acar;
- 2 kentang sedang;
- 200 gram mayones;
- garam secukupnya.
Instruksi langkah demi langkah:
- Buka toples dengan jamur, tiriskan bumbunya dan masukkan jamur ke dalam mangkuk yang dalam sebagai lapisan pertama untuk salad. Kemudian taburi jamur dengan dill cincang halus.
- Rebus fillet ayam dalam air asin sampai matang, biarkan dingin, lalu potong daging menjadi potongan-potongan kecil dan sebarkan lapisan kedua, yang dilumuri mayones.
- Lapisan salad berikutnya terdiri dari keju keras, yang sebelumnya diparut di parutan kasar.
- Rebus kentang dengan seragam mereka, dinginkan dalam panci dengan air dingin, kupas, gosok di parutan kasar dan taruh di atas lapisan keju parut. Lapisan kentang harus sedikit diasinkan dan dibumbui dengan mayones.
- Telur rebus, kupas, potong tipis-tipis dan sebarkan di atas lapisan kentang rebus.
- Peras air garam dari acar mentimun, gosokkan pada parutan kasar dan sebarkan sebagai lapisan terakhir untuk salad.
- Kami menaruh salad yang sudah jadi dengan keju dan acar jamur di lemari es sehingga semua lapisan terendam dengan benar. Sebelum disajikan, salad harus dipindahkan ke piring lebar lain agar lapisan acar jamur ada di atasnya.
