Jamur acar adalah hidangan pembuka khas Rusia. Jamur kecil, licin dan "gesit" hanya meminta untuk dimasukkan ke dalam mulut Anda. Salad dengan bahan ini dibedakan oleh kepedasan dan rasanya yang luar biasa. Mereka akan menyenangkan Anda dan tamu Anda.
Puff salad dengan acar jamur
Resep sederhana namun hangat dan lezat untuk salad acar jamur madu, kentang, dan telur. Itu bisa disiapkan untuk rumah tangga Anda. Tetapi untuk meja pesta, itu juga cukup cocok.
Produk:
- jamur acar - 250-300 g, - ham - 300 g, telur - 2-3 pcs., - kentang jaket - 3 pcs., - seikat bawang hijau, - 3 sdm. mayones ringan.
Kupas kentang dan potong dadu kecil dengan ham, potong telur (Anda bisa memasukkannya ke dalam cangkir besar dan memotongnya dengan garpu). Potong jamur dan bawang hijau.
Tempatkan semua bahan dalam mangkuk kerja berlapis-lapis, olesi setiap lapisan dengan mayones. Urutan lapisan dari bawah ke atas: acar jamur, daun bawang, ham, kentang, telur. Kemudian letakkan salad di lemari es untuk direndam. Sesaat sebelum disajikan, ubah isinya menjadi mangkuk salad yang bersih agar jamur berada di atasnya. Salad sederhana namun enak dan efektif sudah siap.
Salad ayam dengan acar jamur
Resep vitamin yang hangat dan sekaligus sangat cocok untuk meja pesta di hari musim panas.
Produk:
- ham, fillet ayam, - jamur acar - masing-masing 200 g, - telur ayam - 2 pcs., - bawang - 1 pc., - tomat - 1 pc., - daun selada hijau - 4-5 pcs., - garam, lada hitam, mayones - secukupnya, - hijau untuk saus salad.
Rebus fillet ayam terlebih dahulu dalam air asin. Rebus telur dengan keras. Potong ham menjadi potongan-potongan kecil. Dinginkan telur, kupas dan haluskan dengan garpu. Kupas bawang dan potong menjadi setengah cincin. Dinginkan fillet ayam dan potong-potong. Masukkan semua bahan kecuali tomat ke dalam mangkuk salad yang berfungsi, merica, garam, tambahkan mayones dan aduk.
Ambil piring datar, taruh daun selada di atasnya, taruh salad di atasnya, hiasi dengan bumbu dan irisan tomat dalam lingkaran. Hidangan itu sekarang sudah bisa disajikan.
Salad dengan acar jamur madu, keju, dan ham
Salad ini dibedakan oleh pedasnya yang istimewa, rasanya yang canggih, kandungan kalori yang tinggi, dan persiapan yang cepat. Resep ini paling cocok untuk meja pesta di musim dingin.
Produk:
- kacang merah - 1 kaleng, - daging - 200 gram, - keju keras 250 gr, - jamur acar - 250 g, - lobak bawang - 1 pc., - wortel ukuran sedang - 1 pc., - minyak zaitun - 1 sendok makan, - mayones, garam dan merica secukupnya.
Buka toples kacang dan tiriskan semua airnya. Lakukan hal yang sama dengan acar jamur. Tempatkan jamur dan kacang dalam mangkuk salad. Potong ham menjadi kubus tipis dan kirim bersama kacang ke dalam mangkuk salad.
Parut wortel untuk wortel Korea, potong bawang dan goreng dengan wortel dalam minyak sayur. Biarkan dingin dan tambahkan ke sisa bahan. Bumbui salad dengan garam, mayones, dan merica. Aduk dan tempatkan dalam mangkuk salad yang bagus. Hiasi dengan bumbu dan sajikan.
