Menggunakan keju, hati ayam, dan pasta, Anda dapat menyiapkan hidangan yang sangat lezat - casserole.
Itu perlu
- - 1/2 kg pasta apa saja;
- - 300-400 g hati ayam;
- - 1 buah. Bawang;
- - 1 sendok teh. sesendok tepung;
- - 1/2 gelas susu;
- - 50 gram mentega;
- - 2 sdm. sendok remah roti;
- - 2 butir telur ayam;
- - 50 g keju keras;
- - 3 sdm. sendok makan minyak sayur;
- - garam (tambahkan secukupnya);
- - sejumput lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Bilas hati ayam dan biarkan kering. Kemudian potong kecil-kecil. Lakukan hal yang sama dengan bawang, kupas.
Langkah 2
Tuang minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng hati dan bawang selama 5 menit, aduk terus.
Langkah 3
Itu adalah giliran tepung. Tambahkan ke wajan dan campur semuanya dengan baik.
Langkah 4
Langkah selanjutnya adalah menuangkan 1/2 cangkir susu ke dalam panci. Tambahkan merica dan garam sesuai selera.
Langkah 5
Kami membutuhkan keju keras. Gosok dengan parutan kasar.
Langkah 6
Mari kita turun ke dasar. Masak pasta seperti biasa. Pasta bisa apa saja. Segera setelah dimasak, biarkan kelebihan air mengalir dengan membuang pasta ke dalam saringan.
Langkah 7
Olesi loyang dengan mentega dan letakkan selapis pasta di sana. Taruh hati goreng dengan bawang di atasnya.
Langkah 8
Masukkan telur dan keju keras ke dalam mangkuk yang dalam dan letakkan di atas lapisan bawang dan hati.
Langkah 9
Taburi casserole dengan remah roti dan tutup dengan lapisan mentega parut.
Langkah 10
Anda perlu memanggang hidangan selama 15 menit pada suhu 200 derajat. Casserole harus kecoklatan.
Langkah 11
Jika mau, Anda bisa menghias hidangan dengan bumbu atau bawang hijau. Pasta, hati ayam, dan casserole keju sudah siap.
