Kentang adalah penolong pertama di dapur. Anda bisa memasak banyak hidangan lezat yang berbeda darinya. Salah satunya adalah casserole kentang yang ternyata sangat mengenyangkan.
Itu perlu
- - kentang - 6 buah;
- - fillet ayam - 200 g;
- - jamur tiram - 300 g;
- - bawang - 1 pc;
- - keju keras - 150 g;
- - krim asam (mayones) - 6 sendok makan;
- - telur - 2 buah;
- - garam, merica secukupnya;
- - pala - 1 sdt;
- - minyak bunga matahari.
- - talenan;
- - pisau;
- - penggiling daging;
- - mangkuk;
- - penggorengan;
- - piring kue.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang dan jamur menjadi potongan-potongan kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari sampai setengah matang. Tambahkan garam dan merica bubuk.
Langkah 2
Masukkan fillet ayam melalui penggiling daging, tambahkan garam, merica, pala, 2 sdm. l. krim asam dan campur. Anda bisa mengambil ayam cincang dingin yang sudah jadi.
Langkah 3
Kupas kentang, cuci dan gosok di parutan kasar. Tiga keju di parutan kasar, tetapi dalam mangkuk terpisah.
Langkah 4
Kocok telur dengan garam dan sisa krim asam. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam kentang parut dan aduk rata.
Langkah 5
Olesi loyang dengan minyak bunga matahari, masukkan 1/2 massa kentang ke dalamnya, bentuk sisi kecil. Tuang setengah keju parut di atas kentang, ayam cincang di atasnya, lalu lapisan jamur tiram dengan bawang. Tutupi isian dengan sisa massa kentang. Panaskan oven hingga 180 derajat, masukkan loyang ke dalamnya dan panggang selama 45-50 menit. Kami memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi atau pisau. Taburi casserole yang sudah jadi dengan sisa keju dan biarkan dalam oven selama 10 menit untuk melelehkan keju. Letakkan casserole yang sudah jadi di atas piring dan hiasi dengan bumbu dan cincin tomat (opsional.) Hidangan ini juga bisa dimasak dalam slow cooker, menggunakan mode "Memanggang" selama 35-40 menit, tergantung pada kekuatannya.
