Nama koki yang menemukan casserole tidak diketahui. Rupanya, dia adalah orang yang sangat ekonomis dengan imajinasi yang kaya. Tidak ingin membuang sisa makanan dari makan siang, dia mengisinya dengan campuran susu dan telur, lalu memanggangnya di dalam oven. Ternyata menjadi hidangan baru yang tidak biasa. Sejak itu, casserole telah belajar membuat dari banyak produk yang berbeda, memilihnya sesuai dengan preferensi selera mereka. Casserole sayuran dengan jamur dan ayam dianggap cukup populer.
Itu perlu
-
- irisan ayam
- Champignon
- Brokoli
- timun Jepang
- Bawang
- telur
- krim asam
- moster
- garam
- lada
- bumbu untuk ayam
instruksi
Langkah 1
Cuci fillet ayam, potong kecil-kecil, taburi dengan bumbu dan goreng dengan api besar selama 5-7 menit. Tidak perlu takut fillet tidak punya waktu untuk digoreng, sebentar lagi daging akan mencapai kesiapan dalam oven. Kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin. Goreng dengan sisa lemak dari fillet ayam.
Langkah 2
Potong jamur menjadi irisan, masukkan wajan dan garam terpisah. Mereka tidak hanya perlu digoreng, tetapi juga menguapkan air sebanyak mungkin. Biarkan tutupnya dan aduk jamur terus-menerus. Berhati-hatilah untuk tidak membakarnya. Alih-alih champignon, Anda bisa menggunakan jamur tiram di hidangan ini. Mereka tidak dipotong menjadi irisan, tetapi dalam potongan besar.
Langkah 3
Bagi brokoli menjadi kuntum dan rebus dalam air asin selama 5 menit. Tempatkan kubis di atas handuk dan biarkan air mengalir dengan baik. Kupas dan buang biji labu muda. Parut di parutan kasar, garam dan biarkan selama 10 menit. Setelah itu, peras cairan yang dihasilkan secara menyeluruh.
Langkah 4
Campur semua sayuran dalam mangkuk terpisah dengan fillet ayam. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tempatkan dalam loyang. Taburi dengan campuran krim asam, mustard, dan telur. Anda perlu memanggang hidangan ini pada suhu 180 ° C selama 30 menit.
