Resep untuk membuat halva ditemukan di Timur bahkan sebelum zaman kita. Saat ini, ada sejumlah besar varietas kelezatan ini. Jenis yang paling populer dianggap sebagai bunga matahari halva. Orang dewasa dan anak-anak senang makan manis ini. Namun, halva tidak selalu bermanfaat bagi tubuh.
komposisi halva
Halva dibuat dengan mengocok sirup gula khusus menjadi busa kental. Bahan tambahan bisa berupa kacang-kacangan, biji wijen, biji bunga matahari, kakao dan manisan buah-buahan. Setiap jenis halva berbeda tidak hanya dalam rasa dan aromanya, tetapi juga dalam sifat-sifatnya.
Manfaat Halva
Komposisi utama halva diwakili oleh sejumlah besar vitamin, elemen bermanfaat, protein, dan karbohidrat. Kelezatannya merupakan sumber zat penting bagi manusia seperti kalsium, zat besi, fosfor dan protein. Dalam hal kandungan protein, halva dapat dengan aman disamakan dengan daging. Halva bunga matahari tidak hanya meredakan depresi, tetapi juga menormalkan tidur.
Halva wijen memiliki sifat anti-penuaan. Efek ini dicapai berkat komponen yang terkandung dalam wijen, yang secara aktif terlibat dalam proses pembaruan sel.
Manisnya timur memiliki efek menguntungkan pada rambut dan tulang manusia. Ini karena kandungan asam amino yang tinggi. Halva wijen dapat meningkatkan kekebalan dan mencegah banyak pilek.
Selain itu, sebagian besar jenis makanan mengandung asam folat, oleh karena itu sering direkomendasikan untuk wanita hamil dan anak kecil. Komponen ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi sistem pencernaan dan sistem saraf. Halva direkomendasikan untuk dimakan dengan anemia dan untuk pencegahan penyakit pada sistem peredaran darah. Ciri khas manis oriental adalah bahwa bahkan dengan penyimpanan jangka panjang, jumlah nutrisi tidak berkurang.
Sifat berbahaya dari halva
Halva dapat memiliki efek berbahaya pada tubuh dengan adanya penyakit kronis tertentu. Misalnya, dengan diabetes mellitus, sangat tidak disarankan untuk makan makanan manis, termasuk molase. Halva harus dikeluarkan dari diet dengan intoleransi individu terhadap kacang atau biji bunga matahari.
Perhatian khusus harus diberikan saat mengonsumsi halva dalam cokelat. Untuk perut, kelezatan seperti itu mungkin terlalu berat, jadi tunjangan harian harus dibatasi pada satu atau dua permen.
Halva tidak boleh dikonsumsi dengan adanya penyakit hati, obesitas atau penyakit pada saluran pencernaan. Bahkan orang sehat pun tidak boleh terlalu sering memanjakan diri dengan kelezatan ini. Dalam hal apa pun Anda tidak boleh menggabungkan halva dengan produk susu atau cokelat. Jika tidak, perut akan sangat tertekan.
Pistachio halva tidak dianjurkan untuk anak-anak karena konsistensinya yang khas, yang dapat merusak selaput lendir dan menyebabkan kerusakan pada email gigi yang halus.
