Halva di Timur adalah makanan penutup utama dan favorit. Halva terbuat dari pati, tepung dengan berbagai aditif, dan semolina. Ternyata sangat enak. Hidangan ini tidak mahal.
Itu perlu
- - 0,5 cangkir almond
- - 2 bungkus vanillin
- - 1, 75 cangkir semolina
- - 3 gelas susu
- - 1 gelas air
- - 2 cangkir gula pasir
- - 1 cangkir serpihan kelapa
- - 1 gelas minyak sayur
- - 3 sdm. l. coklat bubuk sesuai selera
instruksi
Langkah 1
Tuang susu, air ke dalam panci, tambahkan vanillin, gula pasir dan didihkan. Didihkan dengan api kecil.
Langkah 2
Masukkan mentega, semolina cincang halus, almond kupas ke dalam panci lain. Dan goreng dengan api kecil, sekitar 5-7 menit, aduk terus, massa akan mulai membengkak.
Langkah 3
Tambahkan sirup panas ke semolina, aduk terus dengan api kecil. Tambahkan perlahan karena semolina bisa memerciki. Masak, aduk rata, sampai mulai mengental dan meninggalkan sisi panci.
Langkah 4
Saat halva sudah siap, angkat dari api dan tambahkan serpihan kelapa, lalu aduk rata.
Langkah 5
Ambil kaleng atau panci muffin dan tuangkan sebagian massa, tambahkan kakao ke bagian lain dan berbaring di atas halva putih. Jika Anda melakukannya tanpa kakao, maka masukkan seluruh massa sekaligus ke dalam cetakan.
Langkah 6
Tempatkan cetakan di tempat yang dingin, segera setelah dingin, balikkan ke piring dan taburi dengan kelapa.
