Aport adalah salah satu varietas apel paling terkenal dan tertua di dunia. Sejarawan tidak setuju tentang di mana tanah air pelabuhan itu. Misalnya, pohon apel datang ke Rusia dari Kerajaan Polandia, dan di sana bibit dibawa dari wilayah Turki saat ini. Anehnya, di setiap daerah tempat varietas ini ditanam, buahnya memiliki rasa yang unik.
Apa pelabuhan terlezat?
Varietas aport "Alexander" dan "merah darah" dikenal luas. Tetapi apel yang tumbuh di lingkungan pegunungan di kota Almaty, Kazakh, telah mendapat pengakuan dunia. Diyakini bahwa pelabuhan terasa paling baik dalam kondisi iklim ibukota selatan Kazakhstan. Apel ini sangat aromatik. Cukup membawa beberapa buah ke dalam rumah, dan seluruh ruangan akan diselimuti aroma yang indah.
Pelabuhan Almaty adalah varietas yang dibawa oleh pemukim dari provinsi Voronezh ke Verny (Almaty modern) dan disilangkan dengan pohon apel Sivers yang tumbuh liar.
Rasa aport Almaty yang matang berair, manis dan asam, dengan sedikit rasa pedas. Apel matang di musim gugur, menjelang akhir September. Mereka memiliki warna merah cerah. Dan ada legenda tentang ukuran apel Almaty. Buahnya cukup besar - rata-rata 400-600 gram. Ada kasus ketika apel mencapai 1200 gram. Aport disimpan untuk waktu yang lama. Jika Anda menyimpan tanaman di ruangan yang sejuk, Anda dapat menikmati rasanya yang luar biasa hampir sepanjang musim dingin.
Aport adalah simbol ibukota selatan Kazakhstan. Para tamu Almaty mencoba membawa setidaknya beberapa apel terkenal dari sini sebagai suvenir.
Sementara itu, varietas apel ini cukup berubah-ubah. Sifat cuaca yang berubah-ubah, serangga hama mempengaruhi kesuburan. Pelabuhan Almaty yang terkenal tumbuh secara eksklusif di zona Zailiyskiy dan Dzhungarskiy Alatau antara 900 dan 1200 meter di atas permukaan laut. Pematangan dalam kondisi pegunungan seperti itu, apel memiliki rasa yang unik dan tak tertandingi. Namun bukan berarti pelabuhan itu tidak berkembang di daerah lain. Tumbuh, hanya di bawah strip ini terlalu matang, dan yang tumbuh di atas tidak cukup manis. Perlu juga dicatat bahwa pohon-pohon itu tidak kuat. Dan pohon apel mulai berbuah 15 tahun setelah tanam.
Almaty pernah terkenal dengan apelnya di seluruh dunia. Panen dari kebun lokal diangkut ke seluruh bekas Uni Soviet. Sayangnya, hari ini praktis tidak ada yang tersisa dari kebun-kebun itu.
Di mana makan apel?
Selain Kazakhstan, pelabuhan dengan rasa yang kurang lebih sama tumbuh di Amerika - di negara bagian Washington. Benar, di sini apel ini disebut Red Delicious. Ternyata pada suatu ketika, para petani membawa benih-benih pelabuhan dari Asia ke sini. Pohon-pohon yang tumbuh telah berakar dengan sangat baik di Amerika Serikat. Memang, kondisi iklim Negara Bagian Washington mirip dengan Zailiyskiy Alatau. Itu sebabnya apel Red Delicious memiliki rasa yang hampir sama dengan aport Almaty - manis dan asam.
