Rebusan harum dengan sayuran segar dan daging babi yang berair adalah pilihan tepat untuk makan malam keluarga. Untuk menyiapkan hidangan ini, tidak perlu banyak waktu dan produk mahal, dan rasanya yang kaya akan menyenangkan Anda dan orang yang Anda cintai.
Itu perlu
- -0,5 kg daging babi;
- - 5 sdm. l. krim asam;
- - 10 kentang;
- - 1 zucchini;
- - 1 tomat;
- - 1 paprika;
- - 2 wortel;
- - 3 bawang;
- - satu siung bawang putih;
- - garam;
- - lada hitam giling.
instruksi
Langkah 1
Potong kentang dan zucchini menjadi kubus besar. Isi kentang dengan air sehingga sedikit menutupinya, garam dan masak selama 10 menit, lalu tambahkan zucchini.
Langkah 2
Potong daging babi menjadi kubus, bumbui dengan garam dan merica, tuangkan krim asam. Goreng daging dalam wajan, pindahkan ke panci dengan sayuran dan terus didihkan.
Langkah 3
Potong paprika menjadi kubus besar, bawang menjadi setengah cincin. Parut wortel di parutan kasar, potong tomat menjadi irisan kecil.
Langkah 4
Goreng semua sayuran satu per satu dan masukkan ke dalam panci rebusan. Rebus hingga daging empuk, lalu taburi bawang putih cincang dan matikan api. Biarkan sup sayuran dan daging babi tertutup selama 5-10 menit, lalu atur di atas piring dan taburi dengan bumbu cincang.
