Faktanya, Anda bisa memasak dari oatmeal tidak hanya bubur yang enak dan sehat, tetapi juga banyak hidangan menarik lainnya. Misalnya, makanan penutup yang cantik. Salah satu manisan asli adalah pai dengan oatmeal, keju cottage, dan buah beri.
Itu perlu
- Adonan:
- - 1 gelas oatmeal (Anda perlu menggunakan produk instan);
- - 100 gram tepung terigu yang diayak;
- - 50 gram gula pasir;
- - 100 gram mentega tawar;
- - 1 sendok teh bubuk pengembang;
- - sejumput vanillin.
- Isi:
- - 200 gram keju cottage;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1 butir telur;
- - 1 sendok teh. sesendok tepung kentang;
- - 300 gram campuran buah beri segar atau beku.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, dalam wadah yang nyaman, Anda perlu mencampur tepung yang diayak dengan oatmeal, gula, dan baking powder. Massa harus benar-benar tercampur. Ini akan menjadi sangat kering. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan vanillin dan sedikit mentega cair ke dalam adonan. Dengan kedua tangan, massa harus dicampur lagi secara menyeluruh dan diubah menjadi remah-remah.
Langkah 2
Sebagian besar adonan yang dihasilkan harus ditempatkan dalam cetakan split bulat. Itu harus dikemas rapat dalam wadah dan ditekan ke bawah. Jika tidak, kue yang sudah jadi tidak akan mempertahankan bentuknya dan akan hancur saat diiris.
Langkah 3
Untuk isian, keju cottage harus dicampur dengan telur dan gula. Jika massanya ternyata heterogen, maka dapat juga dicampur secara menyeluruh dengan blender. Di akhir pencampuran, perlu menambahkan tepung kentang ke dalam massa, dan kemudian beri yang dipilih. Ini bisa berupa blueberry, raspberry, stroberi, ceri, atau lainnya sesuai selera.
Isi harus diletakkan di atas adonan, dan di atasnya ditaburi sisa tepung dan remah oatmeal.
Langkah 4
Makanan penutup harus dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Ini akan memakan waktu sekitar 40 menit untuk bersiap-siap. Es krim, yogurt, atau krim asam dapat disajikan dengan kue yang sudah jadi.
