Saat Anda ingin memanjakan diri dengan hidangan penutup yang lapang, Anda dapat menggunakan resep sederhana dan menyiapkan mousse keju cottage, krim, dan buah beri liar, yang unik dalam rasa dan keindahannya.
Itu perlu
- - 300 gram keju cottage digosok melalui saringan;
- - 200 gram krim dengan kandungan lemak 35%;
- - 50 gram Sahara;
- - 150 gram beri (raspberi, stroberi atau blackberry);
- - 8 biskuit (atau biskuit rapuh lainnya);
- - selai blueberry;
- - mint segar untuk hiasan.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan cetakan mousse. Ini dapat dilakukan dengan menggunakan plastik, membungkusnya di sekitar kue dan mengamankannya dengan selotip. Anda dapat menggunakan gelas kaca biasa, tetapi dalam kasus ini, mousse akan terlihat kurang mengesankan.
Langkah 2
Kocok krim dengan gula dan kombinasikan dengan keju cottage. Kami menghapus dua pertiga mousse ke samping, dan mengalahkan sisa massa dengan beri.
Langkah 3
Letakkan mousse dengan buah beri di atas kue, tambahkan sesendok selai blueberry di atasnya.
Langkah 4
Lapisan terakhir adalah keju cottage dengan krim dan gula, yang sebelumnya kami pindahkan ke samping.
Langkah 5
Mousse yang sudah jadi harus didinginkan selama beberapa jam. Sebelum disajikan, lepaskan bentuk plastik dengan sangat hati-hati, hiasi dengan beri segar dan daun mint.
