Tahun Baru adalah kesempatan yang baik untuk menyenangkan keluarga dan tamu Anda tidak hanya dengan hidangan lezat, tetapi juga dengan minuman asli. Minuman Tahun Baru dapat berupa alkohol dan non-alkohol, dan pilihan spesifiknya tidak hanya bergantung pada selera Anda, tetapi juga pada hidangan yang disajikan di meja.
sampanye Karibia
Minuman populer ini akan menjadi minuman beralkohol asli dan cocok dengan camilan daging dan sayuran ringan.
Anda akan perlu:
- 15 ml rum putih;
- 15 ml minuman keras pisang;
- 150 ml sampanye;
- pisang.
Semua bahan koktail harus didinginkan terlebih dahulu.
Tuang rum dan minuman keras ke dalam gelas tinggi dan aduk. Tambahkan sampanye di sana, aduk secara teratur. Hiasi koktail yang sudah jadi dengan sepotong pisang dari tepi gelas.
Acapulco
Anda akan perlu:
- 160 ml tequila;
- 120 ml minuman keras Cointreau;
- 1 jeruk nipis;
- 1 mangga;
- es yang hancur.
Kupas dan potong mangga menjadi beberapa bagian. Tempatkan beberapa potong buah dan es di bagian bawah setiap gelas. Peras air jeruk nipis, tuangkan ke dalam shaker dan tambahkan tequila dan cointreau. Kocok bahan dan tuangkan ke dalam gelas dengan es mangga. Sajikan dengan sedotan dan sendok kecil untuk buah.
Untuk membuat koktail terlihat seperti suguhan Tahun Baru lebih lama, gelas dapat didekorasi dengan kulit jeruk atau stiker bertema mengkilap.
Anggur
Anda akan perlu:
- sebotol anggur merah;
- 3/4 Seni. air;
- 100 gram gula pasir;
- kayu manis;
- 1 jeruk;
- 1 apel;
- 3 sdm. cranberry;
- beberapa perbungaan anyelir.
Buka anggur dan tuangkan bersama air ke dalam panci. Didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Tuang gula ke dalam campuran dan tunggu sampai larut. Potong jeruk menjadi irisan bersama dengan kulitnya, kupas apel, lepaskan inti dan potong menjadi kubus. Tambahkan buah, kayu manis, dan cengkeh ke dalam anggur dan masak setidaknya selama setengah jam. Sajikan anggur panas dalam mug atau gelas dengan pegangan. Perhatikan juga bahwa resep ini dapat dimodifikasi sesuai selera Anda. Misalnya, madu dapat ditambahkan ke anggur sebagai pengganti gula. Jumlah dan komposisi rempah-rempah juga bervariasi. Anda juga dapat mengganti anggur - anggur yang sudah matang juga diseduh dari anggur putih, meskipun lebih jarang. Tambahan terbaik untuk anggur yang direnungkan adalah biskuit kering atau muffin.
Koktail telur
Anda akan perlu:
- 4 butir telur;
- 70 g gula;
- 500 ml susu;
- 200 ml krim;
- 3 sdm. Minuman Alkohol Bourbon;
- 1 sendok teh Pala;
- sejumput kayu manis bubuk.
Pecahkan telur dengan memisahkan putih dari kuningnya. Hancurkan kuning telur dengan gula. Kocok putih menjadi busa padat, lalu secara bertahap tambahkan krim, susu, dan bourbon ke dalamnya, terus kocok massa ini. Terakhir, tambahkan bumbu dan kuning telur dengan gula. Tuang koktail yang dihasilkan ke dalam gelas. Untuk kecantikan, Anda bisa menaburkan koktail dengan keping cokelat atau kacang tanah.
