Bawang hijau dan salad telur adalah pilihan yang bagus untuk makanan musim panas yang ringan, karena tidak mengandung produk daging. Bawang hijau cocok dengan telur dan mayones ringan, dan keju keras akan menambah rasa gurih khusus pada salad.
Itu perlu
- - 1 ikat bawang hijau;
- - 3 butir telur ayam;
- - 150 g keju keras apa pun;
- - 2 sdm. sendok mayones ringan;
- - 1 apel manis dan asam;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Rebus telur, dinginkan dalam air dingin, kupas dan potong dadu sedang.
Langkah 2
Cuci bawang, keringkan, potong menjadi cincin kecil dan tambahkan ke mangkuk salad ke telur cincang.
Langkah 3
Kupas apel dan potong buah menjadi kubus kecil. Parut keju di parutan sedang atau potong menjadi kubus kecil.
Langkah 4
Campur semua bahan, tambahkan sedikit mayonaise dan garam secukupnya, lalu aduk rata.
Langkah 5
Salad musim panas dengan bawang hijau dan telur dengan rasa yang lembut dapat disajikan. Jika diinginkan, hiasi hidangan dengan bumbu cincang halus (mint, dill, basil) dan taburi dengan sedikit jus lemon segar.
