Teh akan menyelamatkan Anda dari rasa haus di musim panas dan menghangatkan Anda di musim dingin - Anda hanya perlu tahu minuman apa yang harus disiapkan untuk musim yang berbeda untuk mendapatkan manfaat dan kesenangan darinya.
Kami belajar cara minum teh di musim panas dari orang Cina - mereka, menurut tradisi lama, memuaskan dahaga mereka. Pakar teh Cina yakin bahwa minuman ini jauh lebih baik daripada susu asam, air mineral dan air dingin, dan bahkan lebih dari soda. Minuman dingin dan dingin ini memberikan efek pendinginan hanya untuk sementara, dan kemudian tubuh dipaksa untuk meningkatkan suhu untuk menyeimbangkan perbedaannya di perut dan di seluruh tubuh.
Terbaik dari semua saat ini, teh hijau dan putih membantu untuk tidak menghilang dari panas. Para ahli telah menyimpulkan sebuah pola - semakin sedikit daun teh yang diproses, semakin baik menyegarkan dan menghilangkan dahaga, serta menyegarkan dan mendinginkan. Ini bisa menjadi daun halus pertama dari semak teh (mereka digunakan untuk membuat varietas teh hijau yang lembut) atau kuncup teh musim semi dengan daun yang ditutupi rambut putih (ini teh putih), yang tidak terlalu panas.
Cina dan Vietnam telah membuat langkah besar dalam budidaya teh musim panas khusus. Mereka menciptakan kondisi khusus untuk pertumbuhan, mereka dikumpulkan dan diproses dengan cara khusus. Asia Tengah, Timur Tengah, dan tempat-tempat lain di mana semak teh ditanam tidak terlalu peduli dengan varietas elit. Merupakan kebiasaan untuk minum teh sederhana di sana, tetapi tentu saja harus segar. Bagaimana cara menentukan seberapa segar teh di rak toko? Lihat saja koleksi atau tanggal pengepakan di kotaknya. Semakin awal dikemas (April-Mei), semakin baik. Koleksi musim panas juga dapat dibeli, tetapi rasanya lebih rendah daripada koleksi musim semi dalam hal rasa dan kecanggihan. Tetapi teh dalam kemasan Maret atau Februari, dan terlebih lagi di musim gugur, tidak masuk akal untuk dibeli - sudah kehilangan kesegarannya.
Untuk teh musim panas, lebih baik membeli salah satu dari empat jenis utama teh musim panas: putih, pu-erh putih, hijau, dan teh dengan tambahan aroma bunga atau lainnya. Metode pembuatan bir mereka berbeda:
- Anda perlu minum teh putih sedikit lebih banyak dari biasanya, seduh dengan air pada suhu 70-75 derajat dan biarkan diseduh selama 5 menit. Kemudian dinginkan hingga 60 derajat dan nikmati rasanya yang lembut. Jika Anda mendinginkan minuman hingga 40 derajat, efek pendinginannya akan lebih besar. Minuman ini dapat dituangkan beberapa kali lagi;
- teh hijau paling baik diseduh dalam teko kecil dan diminum dari cangkir kecil (mengandung banyak kafein, jadi Anda tidak perlu mengambil risiko). Setelah Anda mengisinya dengan 70-75 derajat air, satu menit sudah cukup untuk teh meresap. Lebih baik meminumnya tanpa gula.
- teh dengan aditif - jalan keluar yang baik di musim panas. Anda dapat membeli teh dengan melati atau mint, mereka adalah yang terbaik untuk menyegarkan. Ngomong-ngomong, mint bisa dibeli, dikeringkan, dan ditambahkan ke teh apa pun.
Ketika datang untuk mendinginkan teh, ini bukan ide yang baik. Teh "hidup" selama tetap hangat, maka semua khasiatnya yang bermanfaat akan hilang. Idealnya, dinginkan minuman sampai suhu kamar dan tambahkan lemon. Maka panasnya pasti tidak akan menakutkan.
Adapun musim dingin, segala sesuatu yang menghangatkan dan mengencangkan, membantu menahan dingin cocok di sini, itu harus menjadi minuman dengan rasa asam yang kaya. Minuman terbaik untuk sepanjang tahun ini adalah teh jahe dengan lemon. Ini menghangatkan darah, menyegarkan, menjenuhkan sel-sel dengan vitamin. Yang paling populer berikutnya adalah teh hitam dengan tambahan buckthorn laut dan madu. Ini adalah vitamin dan minuman yang menyegarkan, dan juga lezat. Sea buckthorn dan madu bisa ditambahkan secukupnya.
Teh hitam dapat diseduh dengan kapulaga, vanila, kayu manis, kulit jeruk, madu, serta ramuan aromatik dan obat.
Baru-baru ini, teh masala menjadi semakin populer - minuman yang terbuat dari teh hitam yang diseduh dalam susu atau krim dan dibumbui dengan rempah-rempah. Ini menghangatkan, menyegarkan, dan membawa kesenangan luar biasa berkat minyak esensial rempah-rempah. Dan susu panas dengan nyaman menyelimuti tenggorokan dan menghangatkan payudara.
Di musim dingin, juga sangat bagus untuk menambahkan rempah-rempah yang dipetik sendiri dan buah beri kering, serta pinggul mawar ke daun teh biasa. Anda dapat membuat komposisi unik dari berbagai herbal dan mencoba opsi yang berbeda, membuat teh unik Anda sendiri dengan aditif yang berbeda.
