Meja buffet ringan dengan berbagai canape, tartlet dan irisan keju, sosis, dan buah-buahan telah lama menjadi populer di kalangan anak muda. Sangat mudah untuk membuat suguhan seperti itu untuk tamu di pesta, pesta anak-anak, acara khusus, dan bahkan pesta ulang tahun. Semuanya disiapkan dengan cepat, dari produk yang tersedia secara umum, tanpa memasak, merebus, memanggang. Hal utama adalah memotong dengan indah, menghias, menunjukkan imajinasi saat merakit. Ide bagus untuk setiap kesempatan adalah sosis lezat, keju, dan canape sayuran. Baik anak-anak maupun orang dewasa tidak mungkin menolak camilan seperti itu.
Saat mengatur ulang tahun anak-anak atau pesta remaja, lebih mudah untuk menyiapkan bukan hidangan panas dan salad, tetapi camilan kecil - tartlet, sandwich, canape pada tusuk sate kayu atau plastik dengan berbagai bentuk dan warna. Melengkapi suguhan dengan jus yang dituangkan ke dalam gelas tinggi dengan tabung koktail, Anda bisa mendapatkan meja ringan yang tidak mengalihkan perhatian dari perayaan dan permainan.
Produk paling populer yang digunakan untuk mengumpulkan sandwich lezat di tusuk sate atau tusuk gigi biasa dianggap oleh tamu dari segala usia memiliki varietas sosis, ham, keju, zaitun, tomat ceri, mentimun segar yang berbeda. Ada banyak resep masakan, Anda bisa memilih salah satu sesuai selera Anda. Dan jika Anda tidak hanya meletakkan sepotong salami di atas roti putih, bergantian dengan zaitun atau setengah telur, tetapi membuat perahu atau penguin, semua orang yang berkumpul di meja akan senang dengan ide itu.
Di bawah ini di foto Anda dapat melihat contoh bagaimana, dengan bantuan imajinasi dan sedikit trik, Anda dapat membuat canape yang menarik di rumah dalam 10-15 menit di rumah hanya dari 3-5 produk.
Canape klasik dari 3 produk
Resep sederhana itu bagus karena untuk membuat sandwich dengan tusuk sate, nyonya rumah hanya perlu tiga produk untuk dipilih:
- roti;
- mentimun segar;
- sosis rebus atau asap;
- Tomat ceri;
- zaitun/zaitun (siapa suka apa).
Dengan menggabungkan 3 bahan sesuai selera, dipotong menjadi irisan kecil, lingkaran atau kubus, Anda dapat membangun seluruh gunung canape yang berbeda dari berbagai bentuk dan warna.
Berikut adalah beberapa kombinasi klasik yang memungkinkan Anda membuat sandwich yang ringan, tidak terlalu tinggi kalori, dan sangat lezat untuk satu "gigitan" dalam 5 menit:
- lingkaran mentimun segar, lingkaran sosis dilipat dua, setengah ceri;
- kubus sosis, kubus keju, zaitun;
- lingkaran tebal mentimun, sepotong cervelat, zaitun;
- seperempat potong roti, kubus sosis, tomat ceri;
- Roti Borodino, sosis, mentimun;
- sepotong baguette, ham, zaitun.
Anda dapat mengganti produk apa pun, memilih varietas dan nama sesuai keinginan. Jadi, roti diperbolehkan untuk mengambil gandum, gandum hitam, Borodino, sereal, roti atau baguette. Dari sosis di canape, ada sosis rebus, sosis asap, cervelat, salami, ham. Mentimun segar mudah diganti dengan acar atau ketimun asin.
Dengan roti ketimun dan Borodino
Resep sederhana dengan ketimun dan ham yang diiris tipis akan menarik bagi orang dewasa daripada anak-anak. Makanan pembuka ini rasanya sedikit pedas, apalagi jika Anda memilih buah zaitun hitam untuk hiasan. Anda bisa mengambil sosis dan keju keras.
Anda akan perlu:
- roti gandum hitam atau Borodino;
- keju;
- ham atau sosis rebus;
- ketimun;
- Zaitun;
- peterseli;
- tusuk sate.
Bagaimana membuat
- Potong roti dan keju menjadi kotak berukuran 3 kali 3 cm.
- Beli ham yang sudah dipotong-potong atau dipotong dengan rapi.
- Keluarkan zaitun dan ketimun dari toples, tunggu sampai gelas cair.
- Hubungkan semua komponen, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah, dengan tusukan pada tusuk sate plastik. Tidak dilarang menambahkan setengah buah ceri sebagai pengganti buah zaitun atau menggantinya dengan buah zaitun hijau.
Dengan cervelat dan jamur
Bagi mereka yang menyukai acar jamur dan sosis asap, canape lezat dengan jamur dan roti putih cocok untuk dimasak. Mereka dapat didekorasi dengan bumbu, mayones jika diinginkan, ditambah dengan zaitun, tomat.
Anda akan perlu:
- roti atau roti gandum;
- cervelat atau sosis berburu asap;
- keju krim lembut;
- acar champignon dari kaleng;
- tusuk gigi biasa.
Bagaimana membuat
- Tempatkan persegi panjang keju, lingkaran sosis di atas irisan roti.
- Di atas, letakkan setengah dari champignon, potong memanjang, atau seluruh topi.
- Tempelkan di tengah tusuk sate.
Dengan udang dan salami
Canape dengan udang dan potongan salami adalah hidangan yang istimewa, kelezatan seperti itu akan dimakan terutama oleh para tamu yang penasaran. Pembuka yang tidak biasa - dengan tambahan bumbu dan kulit lemon.
Anda akan perlu:
- udang rebus, lebih baik raja, mereka lebih besar;
- Salami;
- beberapa keju keras;
- sayuran hijau;
- seperempat lemon.
Bagaimana membuat
- Masukkan sepotong salami ke dalam udang yang direbus dalam air asin.
- Amankan dengan tusuk sate.
- Campur keju parut dan kulit lemon dengan bumbu cincang dalam mangkuk.
- Celupkan benda kerja ke dalam campuran, letakkan di atas piring.
Perahu dengan layar sosis
Penggemar sandwich yang tidak biasa akan menyukai resep langkah demi langkah untuk kapal asli dengan layar salami atau cervelat. Pembuka ini terlihat sangat tidak biasa, tetapi sederhana dan cepat untuk menyiapkannya.
Anda akan perlu:
- baguette Prancis;
- Keju keras;
- cervelat;
- zaitun atau zaitun untuk dipilih;
- tusuk sate atau tusuk gigi.
Bagaimana membuat
- Semua produk harus dipotong-potong.
- Maka Anda perlu meletakkan keju di baguette (Anda dapat melewatkan roti jika tamu menghitung kalori atau tidak makan tepung).
- Letakkan mug cervelat di tusuk sate, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini, buat layar untuk perahu, tempatkan pohon zaitun / zaitun di dalamnya.
- Tata di piring.
Perahu dengan keju
Resep selangkah demi selangkah dan sederhana dengan mentimun, sosis, dan keju juga akan memungkinkan Anda membuat bukan sandwich sederhana, tetapi perahu indah dengan layar kekuningan. Lengkapi gambar dengan segitiga wortel rebus atau paprika manis dalam bentuk bendera.
Anda akan perlu:
- Roti gandum hitam;
- mentimun segar;
- Keju keras;
- sosis rebus;
- wortel rebus;
- tusuk gigi.
Bagaimana membuat
- Potong makanan menjadi porsi sebanyak yang diharapkan oleh anak-anak atau orang dewasa pada pesta yang meriah.
- Taruh potongan sosis dan timun di atas potongan roti, tempelkan tusuk gigi.
- Tali pada 2 iris keju dengan cara layar besar dan layar kecil.
- Letakkan bendera wortel atau paprika di atas tongkat.
Rekomendasi untuk dekorasi sandwich
Untuk membuat canape sederhana dengan dua-tiga bahan menjadi sukses dan lezat, Anda hanya perlu membeli produk segar dan mulai memasak dengan imajinasi. Berikut beberapa tips untuk ibu rumah tangga.
- Bacon, babi rebus, ham atau salami harus dipotong menjadi irisan yang sangat tipis, hampir transparan, dan kemudian dilipat menjadi dua, empat kali lipat atau dipelintir dengan tabung, kelopak, untuk mendapatkan pola yang indah. Hal yang sama berlaku untuk irisan mentimun segar, daun selada.
- Sangat mudah untuk menambahkan rasa dan aroma ke hidangan pembuka dengan rempah segar - adas, peterseli, zaitun, zaitun, kacang polong, potongan paprika.
- Roti dapat diambil segar atau dipanggang dalam pemanggang roti, dalam wajan kering. Sangat mudah untuk memotong belah ketupat, persegi, lingkaran, bahkan bunga atau bulan sabit dari sepotong dengan pisau atau cetakan.
- Sebagai isian antara roti, sosis, keju, Anda bisa menggunakan krim, bawang putih, krim mayones dengan kuning telur, pate.
- Tidak dilarang memasukkan udang, ayam rebus atau telur puyuh, bacon, keju yang dicampur dengan bawang putih dan mayones, kacang hijau, sosis, daging asap di canape.
- Untuk kepedasan, roti hitam bisa diparut dengan bawang putih.
Hal utama saat mendekorasi adalah tidak takut berkreasi, hanya menggunakan makanan dan rempah segar, tusuk sate yang bersih, dan piring datar yang indah.
